Roti unyil resep killer soft bread 🍞💝

Yayuk Jumell
Yayuk Jumell @cook_5276784
Brebes, Jawa tengah

This is itttt!!!.. Puas bingit rasanya setelah berhasil eksekusi resep mba Ribka arini yg super bahenol ini..setelah maju mundur cantik bin gaje, tadi pagi dijabanin, dan hasilnya syukaakk...😍😍😍 sy bikin model roti unyil dg isian seadanya setok. Resep sy tulis ulang, biar gampang nyari, soale bakalan tuman bikin kayaknya nih..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

16 bh
  1. 260 grtepung protein tinggi (cakra)
  2. 1 sdtragi instan (sy:fermipan)
  3. 2 sdmgula pasir (manis sedang)
  4. 160 mlcampuran (1 btr telur + 2 sdm susu bubuk + air, aduk rata
  5. 30 grmargarin (sy blueband CnC)
  6. Bahan isian : coklat meisis, keju oles, kismis + sukade warna

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dlm wadah / bowl mixer : tepung, ragi, gula, sy aduk dg sendok kayu, lalu masukkan sedikit demi sedikit larutan telur, dan mulai diaduk dg mixer yg spiral, kecepatan paling rendah,sampai setengah kalis (dibantu dg spatula),

  2. 2

    Masukkan margarin, aduk lagi dg mixer sampai kalis elastis ( berhubung mixer sy mulai panas, akhirnya sy bantu uleni dg tangan💪 sebentar saja. Tanda elastis : adonan tdk mudah putus saat ditarik. Gampang koq, ga cape ternyata...😘

  3. 3

    Oles loyang dg margarin, bagi adonan jd bbrp bagian sesuai selera. Sy, dibagi 16, dikasi isian, bebas, dibentuk apa aja, bebassss. Sy : varian isian coklat meises, keju oles dan kismis + sukade. Taruh loyang, beri jarak, lalu tutup dg kain lembab, biarkan mengembang sktr 1 jam-an)

  4. 4

    Panaskan oven api sedang dg api bawah dulu, sblm dipanggang oles dg kuning telur kocok, panggang selama 20 mnt, lalu nyalakan api atas bawah selama 10 mnt, atau sampai matang kecoklatan (sesuaikan oven masing²)

  5. 5

    Tadaaaa...berhasiilll🙌💃💃, hasilnya, cantiikk, dan rasanya enaakk..Alhamdulillah..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Yayuk Jumell
Yayuk Jumell @cook_5276784
pada
Brebes, Jawa tengah
Dari mencoba..mencoba..dan terus mencoba, akhirnya jd terbiasa..Dari yg biasa,..bila diberi sentuhan cinta, jadi luar biasa..😍❤️IG : @yayu_jumaeli
Lebih banyak

Resep Serupa