Martabak Telur/Martabak Mesir
-
Melisa Novita Sari“MasyaAllah ta Barakallah terimakasih resepnya.. Bakalan jadi resep andalan untuk martabak mesirnya..Jazakallahu khoir” -
Girl“🙏” -
Sashi“Makasih Mbak resepnya, ternyata tidak sulit bikin seperti beli alhamdulillah ❤️❤️❤️” -
firdani antika“Thanks resepnyaa” -
Desranti“Thx” -
melda yanti“Selamat sore.. salam kenal mbak.. cooksnap martabak mesirnya, ini enak pake banget, kirain tadi kulitnya bakal alot trnyata enggak sama sekali walau sudah dingin.. terima kasih dan izin share resepnya ya mbaak..”
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
Salah satu gorengan terlaris ve gyrsi dapurku, yaa si martabak telur ini. Kalo bikin martabak ini yg plg banyak makan yaa dirikuu, yg lain dijatah😄😅
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kulit: Dalam baskom, aduk rata bahan kulit. Pindahkan ke meja kerja, uleni selama 10-15 menit, bagi2, bentuk bulat, istirahatkan 5 mnt. Pindah ke mangkok, tuang minyak goreng hingga terendam. Istirahatkan 30 mnt.
- 2
Isi: tumis bawang Bombay hingga layu masukkan bawang putih hingga harum, masukkan daging dan bubuk kari, aduk-aduk, bubuhi garam, merica. Masak hingga daging matang. Biarkan sedikit asin krn nnt akan dicampur telur. Kocok lepas telur, masukkan tumisan daging dan daun bawang, bagi jg 2 wadah.
- 3
Penyelesaian : ambil sebuah adonan kulit, pipihkan hingga melebar dan tipis ditekan pelan dg jari tangan, jgn sampai robek yaa. (Sy di atas talam bulat lebar) Masukkan bahan isi, lipat kanan kirinya seperti amplop. Goreng dlm minyak panas hingga kedua sisinya matang. Angkat, tiriskan. (Saat akan memasukkan ke wajan penggorengan angkat martabak yg sdh diisi perlahan yaa). Lakukan hal yg sama utk sisa adonan.
- 4
Kuah cuka: rebus bahan B hingga mendidih dan gula larut, lgs tuang ke dlm mangkuk berisi bahan A, biarkan meresap 1jam. Sajikan martabak dg kuah cuka😋
Ditulis oleh
Love simple cooking and baking for my lovely family, my Instagram account @sukmawati_rs to see more pictures and recipes 😊😘🙏
Lebih banyak Resep Serupa
-
144. Martabak Telur Abang-Abang a.k.a Martabak Mesir 144. Martabak Telur Abang-Abang a.k.a Martabak Mesir
Kehabisan telur jadi kepending dari sore baru selesai dikerjain. Buat makan malam yg belum pulang ngelembur😑. Lebih sehat buat martabak sendiri minyaknya terjamin. Kali ke 2 buat martabak ini dulu waktu ngetrend di grup LE pernah buat sekali. Hari ini terinspirasi dari resepnya ibu Sukmawati_RS martabaknya dadah dadah minta di eksekusi😅. Trimakasih ibu resepnya enak bangeetzz apalagi kuah cukonya..
-
Martabak mesir Martabak mesir
Semalam buat martabak mesir karna ada sisa daging dikulkas. Buat nya gampang2 ribet, ribetnya pas di kulit martabaknya, krn mamak bukan abang2 martabak yg bisa banting2 adonan trus jadi gede dan melar 😅 jadi tipisin martabaknya masih amatiran. Yg penting dicoba dulu yah mamak2 kali aja mamak2 dirumah punya skill terpendam dan bisa ngalahin atraksi abang2 martabak nya 🤭
-
Martabak Mesir Mini Martabak Mesir Mini
Kebetulan lagi ada pesenan martabak Mesir mini. Resep isian daging ngikutin mbak Sukmawati RS. Yuk langsung eksekusi
-
Martabak Telur/ Martabak Mesir/ Martabak teflon Mantaap 👍👍 Martabak Telur/ Martabak Mesir/ Martabak teflon Mantaap 👍👍
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Ternyata gampang ya buat martabak telur 😉. Coba buat yuuk moms, kalau mau lebih simpel daging cincang nya diganti sosis aja, langsung dipotong2 lalu dicampur dgn irisan daun bawang dan telor 👍. Ini resep dari Mba Sukma dengan sedikit modifikasi sesuai selera, diantaranya saya tambahin daun bawangnya supaya lebih berserat. Dan cuka saya ganti dgn asam jawa, karena lambung saya sensitif dgn cuka.Source: Sukmawati rs#Weeks10=R/75=
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
Salah satu makanan favorit saya, hampir mirip dengan martabak telur, tapi ini ada aroma karinya.(source : Cookpad/ Sukmawati_rs) Saya ubah sedikit dari resep asli.
-
Martabak Mesir daging Ayam Martabak Mesir daging Ayam
Bismillah..Jum'at barokah!Ketika pingin Martabak Mesir tapi cuman punya daging Ayam di kulkas 😩😩Gepepe, gass aja lah yaa 🔥🔥 kalo rasanya 'rada kureng' yaa monmap.. yang penting gak ileran kitah!! 😂😂🙏🏻Dan ini aku mix irisan Kol karena akuh terlalu suka Sayuran.. Monmap (lagih) kalo gak 'terlalu Mesir' kayaknya inih! ✌🏻😁😁Pas banget Mamah bikin challenge Sayuran ngumpet 💚💚Bikin sekaligus 3 resep karena ada kawan si Abang mau main ke rumah kami 🤗🤗Yuk langsung cekidot resepnya yaah!#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Sumbar#SayurNgumpet#Bainai24_SayurNgumpet
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
Resep from ig icha.irawanMasih bingung beda martabak mesir & martabak telor 😅Kalo menurut mba icha martabak mesir mesti agak basah & harus pake bumbu kare.
-
Martabak Kubang Martabak Kubang
Bismillahirrahmanirrahiiim...My first recipe as newbie here 😊Martabak salah satu makanan fav keluarga saya... Martabak manis maupun martabak gurih dengan isian daging. Dulu... Waktu almarhum mama masih ada, martabak isian daging bikinannya selalu dinanti setiap acara kumpul keluarga... Mama memang jago masak... Bikin apa aja bisa... Sayangnya saya tak sempat berguru dengannya 😭😭😭 hasilnya sekarang saya hanya bs menerka2 resep semua masakan mama yg selalu ngangenin...Well... Untuk martabak kubang ini saya adopsi dari martabak isian daging yg biasa mama buat. Tp mama biasa bikin dengan ukuran kecil, nah saya penasaran pengen bikin martabak isian daging seperti punya mama dengan ukuran besar seperti dengan kulit luar seperti yg dijual abang2 pinggir jalan.Alhamdulillah.... Percobaan pertama langsung berhasil 💃🏻💃🏻💃🏻Beriku resepnya:
-
Martabak Telur ala Martabak Kubang Martabak Telur ala Martabak Kubang
Sebagian bilang martabak Mesir katanya karena jaman dulu kala panganan ini diperkenalkan oleh pedagang asal Arab (Mesir) dan dipopulerkan di Kubang, SumBar.Masak ini karena super ngiler ngeliat postingan temen yang makan martabak Kubang, mau ga mau ya harus bikin 😂 jadi juga lah martabak Kubang rumahan.
-
Martabak Kubang (Martabak Mesir) Martabak Kubang (Martabak Mesir)
Martabak Kubang (biasa kami sebut Martabak Mesir) salah satu menu yang pasti dipesan jika makan di restaurant Padang. Seperti halnya martabak telur biasa, isinya telur, daging sapi cincang (berbumbu gulai) irisan daun bawang dibungkus dengan kulitnya yang Krispi. Yang berbeda tambahan kuahnya yang pedas manis dan asam.Bernostalgia deh menyantap martabak ini, sambil senyum2 ingat waktu berebutan santap martabak ini saat kami kecil2 dulu, seruuu :v#CABEKU#bamasakjosantan#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo#mingguke10
-
Martabak Mesir Kulit Lumpia Martabak Mesir Kulit Lumpia
Salah satu cemilan kesukaan keluarga. Ini salah satu trik saya supaya anak mau makan sayur. Biasanya beli, tapi berhubung lagi malas keluar rumah & stock bahan ada, jd buat aja, dapatnya jadi banyak. Cemilan ini cocok juga dinikmati saat cuaca lagi dingin.Rasanya sama dengan martabak yang di beli, isiannya saja yang berbeda. Selain itu rasanya juga semakin enak, karena saya memakai kaldu bubuk HALAWA, rasa asin & gurihnya sudah pas, padahal hanya dipakai sedikit, jadi tidak di perlukan tambahan garam lagi. Selain lezat, HALAWA juga halal.Resep ini saya cooksnap dariSource : @KasMira (Bukittinggi)#MerdekaDalamKreasi #GurihnyaTimlo23 #CookpadCommunity_Sumbar
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
Kepikiran sama isi kulkas yg masi bertema idul adha akhirnya kepikiran buat bikin jajanan enak yg satu ini..yupp martabak mesir dg bahan yang udah pasti ready di kulkas dijamin rasa nya endeuusss gak kalah sama yg dijual abang" dehh 😆#kuraskulkas
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3689530
Komentar (5)