Jengkol balado.. uulalaaa 😍

Zia Fauzia
Zia Fauzia @ebby1609
Jakarta

Kesukaan ayang bebeb jengkol 😘 apalagi kalo di balado.. Pasti nambah makannya..

Jengkol balado.. uulalaaa 😍

13 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan ayang bebeb jengkol 😘 apalagi kalo di balado.. Pasti nambah makannya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol (sy rebus pake presto 10 menit)
  2. minyak utk menumis
  3. secukupnyagaram, gula, penyedap (kira2 yaa moms sesuai selera)
  4. 3 cmlangkuas (di geprek)
  5. 3 lbrdaun salam
  6. bumbu halus :
  7. seperapat cabe merah keriting
  8. 5 buahcabe merah besar (agar warnanya lebih mengoda 😆)
  9. secukupnyacabe rawit merah (sesuai selera yaa)
  10. 1 ukuran sedangtomat
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih yg besar

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah jengkol di rebus. Geprek lalu goreng sebentar.. Angkat tiriskan

  2. 2

    Blender bumbu yg di haluskan..

  3. 3

    Panaskan minyak, masukan bumbu halus, langkuas dan daun salam masak hingga airnya setengah mengering (kalo di blender kan pake air dikit)

  4. 4

    Masukan garam gula penyedap.. Cek rasa. Kurang bisa di tambah

  5. 5

    Masukan jengkol aduk hingga rata, masak hingga bumbu meresap dan airnya mengering. Angkat, sajikan

  6. 6

    Tips.. Rebus jengkol tambahkan daun salam 10 lbr dan serei 2 agar jengkol tidak terlalu bau,, pake panci presto lebih cepat. matikan setelah panci berbunyi 10 menit..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zia Fauzia
Zia Fauzia @ebby1609
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa