Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahkentang ukuran sedang
  2. Secukupnyadaging giling
  3. 2 batangdaun bawang (rajang)
  4. 2 butirtelur
  5. Bahan halus :
  6. 5 butirbawang merah
  7. 3 butirbawang putih
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/4 sdtmerica butir
  10. Secukupnyapenyedap rasa (jika suka)
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang, potong2, jangan terlalu tipis/kecil, lalu goreng hingga matang. Tiriskan kentang, selagi masih panas, kentang lalu masukkan kedalam wadah kemudian hancurkan dengan garpu.

  2. 2

    Goreng sebentar saja daging giling dengan sedikit minyak. Tiriskan.

  3. 3

    Campurkan kentang, bahan halus, daging giling, daun bawang, 1 telur. Aduk hingga rata. Test rasa, jika kurang pas bisa ditambahkan garam, lada halus, penyedap rasa sesuai selera. Aduk kembali.

  4. 4

    Bentuk bulat2 atau sesuai selera, lalu celupkan ke telur yg sudah dikocok, kemudian goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Lakukan hingga adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hasti Prameswari
Hasti Prameswari @Hprameswari
pada
Tangerang Selatan
IRT yg masih belajar masak 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa