Lagi bikin bebek goreng, bingung pilih-pilih sambal paduannya. Pengennya yang lain dari biasa. Jatuhlah pada sambal ijo khas Padang. Meski bukan orang padang, wajib bisa bikin sambalnya. Enak, ngabisin nasi. Seketika langsung keinget uni langganan tukang jual bumbu di pasar. Kebetulan dia orang Padang. Aku sebelumnya coba tanya cara bikin sambal ini ke beliau. Akhirnya praktek coba-coba. Enaaaak lho.#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya#combro_surabaya#dapurrr

Kalau makan di RM Padang tuh kurang afdol kalau gak makan Sambal Ijo nya walopun masakannya rata2 udah pedas, iya gak sih?😄 Dicampur sama daun singkong aja enakeun, makanya di rumah suka bikin lebih banyak biar bisa disantap lebih lama😆. Dicocol sama ayam goreng, tempe tahu goreng juga bikin narik nasi, sambal mana yang nggak bikin narik nasi coba? Seger seuhaahhh😁Takaran cabe nya bisa disesuaikan ya, kalau mau lebih pedas boleh ditambah cabai rawit lagi.#CookpadCommunity_Bandung#PekanPosbar_SambalNusantara

Enak banget buat cocolan lalapan 😋😋Disini saya pake sedikit tangkai cabe rawit hijau nya.Tangkai cabai tidak mengurangi rasa pedas ya mam tapi meminimalisir sakit perut akibat makan pedas.Source : resepkoki.id#BalonChallenge#CeCabean#minggu12#GenerasiAprontis#minggu34

Ada ikan asin gabus.. Paling enak dimakan pake sambel ijo..langsung exekusih..skalian bikin agak banyak u stok besok2..secara seisi rmh doyan pedes..

Kalo sudah ada stok sambal, masak jadi sedikit terbantu. Klo lapar tinggal goreng telur atau ikan asin aja udah jadi deh kenyang. Biasanya saya bikin sambal 2x seminggu, kali ini pengen bikin sambal ijo. Saya pakein ikan teri, dikit aja cuma buat rasa2 biar lebih sedep. Klo terinya banyak jadi teri sambal dong ya 😄 bukan sambal. Saya lebih suka pake teri belah rasanya lebih sedep tapi punyanya teri nasi boleh juga. Lebih enak terinya sedikit dihancurin setelah digoreng biar rasanya ngeblend sama sambelnya. Sesuai selera aja sih yaa..

Lagi coba2 bikin sambal ijo. Nanti mo coba ditambahin rawit ijo biar lebih pedas. Ini resep yg saya pakai untuk coba2.Pada kali berikutnya saya mo coba bikin pake teri. Sepertinya akan mantul tuh. Oya, saya dapat tips dari IG Yongki G, panasi minyak dahulu, lalu diberi garam. Oseng sampe garam kecoklatan, baru masukin sambalnya. Mmmm mantep juga. Udah cobain

Kali ini #sambal nusantara,saya bikin sambal ijo.Monggo moms ^.^

Ga komplit kalo makan masakan Padang ga pake sambel ijo. Apalagi kalo udah ada daun singkong rebus. Untung di kulkas masih ada stock cabe ijo. Cabe rawit ijonya metik dari kebun aja.

Awalnya gak suka sama sambal ijo ala warung nasi padang ini, tapi lama-lama kok jadi sukaaa😁Biasanya makan sambel ini kalo beli nasi padang aja, kali ini nyoba bikin sendiri dan lumayan enak juga🤭#PekanPosbar#MasakanDariMinang#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron

Sambal ijo ala ala ibu Eka 😁

Bismillah, olahan sambel ijo ini saya buat untuk dinikmati bersama dengan ayam bakar bumbu padang, plus lalapan daun singkong.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14124594-sambal-lado-mudo-sambal-cabe-hijau?invite_token=AVXbpUgeJLrFWVYpgeqU2pKx&shared_at=1613912412Soure : Dina Yuandha#CookpadCommunity_Depok

Yuhuuu.. Trial hari ini. Kalo masak sambel paling susah ngincipin. Tp Alhamdulillah pas dicoba cocol pake cumi rasanya mantaaapppp. Alhamdulillah suami jg sukak bgt pas dibontotin tadi 😋