Chicken Cordon Bleu anti ribet

Mhysa Kitchen
Mhysa Kitchen @cook_4666267
Depok - Fatmawati

Salah satu dilema dunia kerja adalah bingung mau makan siang apa, makanya klo bawa bekal rasanya senang banget bisa makan siang tanpa ribet.
Bikin bekal beginian bisa disiapkan semalam sebelum tidur dan paginya tinggal goreng, oseng, jadi deh.

Chicken Cordon Bleu anti ribet

49 orang berencana membuat resep ini

Salah satu dilema dunia kerja adalah bingung mau makan siang apa, makanya klo bawa bekal rasanya senang banget bisa makan siang tanpa ribet.
Bikin bekal beginian bisa disiapkan semalam sebelum tidur dan paginya tinggal goreng, oseng, jadi deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 125 grfillet dada ayam
  2. 2 lembarsmoked beef
  3. 1 lembarkeju
  4. Lada hitam
  5. Garam
  6. Putih telur
  7. Kentang goreng frozen
  8. Bahan tumis sayur :
  9. Jagung, buncis, wortel (mixed vegetables di frozen food)
  10. Lada hitam
  11. Bawang bombay
  12. Kaldu jamur
  13. 2 sdmMentega untuk menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih dada ayam kemudian potong melintang di bagian tengah, jangan sampai putus. Kemudian memarkan dengan meat puncher (kalau tidak ada bisa menggunakan ulekan).

  2. 2

    Lumuri ayam dengan lada hitam dan garam di kedua sisinya.

  3. 3

    Isi dengan smoked beef dan keju.

  4. 4

    Jika diperlukan, sematkan tusuk gigi supaya isi tidak keluar ketika digoreng.

  5. 5

    Gulingkan ayam ke putih telur kemudian ke tepung panir. Tips : blender tepung panir sebelum digunakan supaya lebih halus dan mudah menempel.

  6. 6

    Simpan 30 menit di freezer atau untuk hasil lebih bagus simpan semalaman.

  7. 7

    Goreng di dalam minyak yg telah dipanaskan, jangan dibolak balik, balik jika salah satu sisinya sudah terlihat kuning keemasan.

  8. 8

    Tumis sayur campur (mixed vegetables) : lelehkan kurang lebih 2 sdm mentega kemudian tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan mixed vegetables lada hitam, kaldu jamur, masak sampai matang.

  9. 9

    Sajikan chicken cordon bleu dengan pelengkap mixed vegetables, dan kentang goreng.

  10. 10

    Jika dibuat tanpa isian smoked beef dan keju bisa dijadikan chicken katsu, simpan dalam freezer untuk stok frozen food.

  11. 11

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mhysa Kitchen
Mhysa Kitchen @cook_4666267
pada
Depok - Fatmawati
Seneng ngumpulin aneka resep masakan dan praktekin untuk dirumah ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa