Chicken Cordon Bleu anti ribet
Salah satu dilema dunia kerja adalah bingung mau makan siang apa, makanya klo bawa bekal rasanya senang banget bisa makan siang tanpa ribet.
Bikin bekal beginian bisa disiapkan semalam sebelum tidur dan paginya tinggal goreng, oseng, jadi deh.
Chicken Cordon Bleu anti ribet
Salah satu dilema dunia kerja adalah bingung mau makan siang apa, makanya klo bawa bekal rasanya senang banget bisa makan siang tanpa ribet.
Bikin bekal beginian bisa disiapkan semalam sebelum tidur dan paginya tinggal goreng, oseng, jadi deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dada ayam kemudian potong melintang di bagian tengah, jangan sampai putus. Kemudian memarkan dengan meat puncher (kalau tidak ada bisa menggunakan ulekan).
- 2
Lumuri ayam dengan lada hitam dan garam di kedua sisinya.
- 3
Isi dengan smoked beef dan keju.
- 4
Jika diperlukan, sematkan tusuk gigi supaya isi tidak keluar ketika digoreng.
- 5
Gulingkan ayam ke putih telur kemudian ke tepung panir. Tips : blender tepung panir sebelum digunakan supaya lebih halus dan mudah menempel.
- 6
Simpan 30 menit di freezer atau untuk hasil lebih bagus simpan semalaman.
- 7
Goreng di dalam minyak yg telah dipanaskan, jangan dibolak balik, balik jika salah satu sisinya sudah terlihat kuning keemasan.
- 8
Tumis sayur campur (mixed vegetables) : lelehkan kurang lebih 2 sdm mentega kemudian tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan mixed vegetables lada hitam, kaldu jamur, masak sampai matang.
- 9
Sajikan chicken cordon bleu dengan pelengkap mixed vegetables, dan kentang goreng.
- 10
Jika dibuat tanpa isian smoked beef dan keju bisa dijadikan chicken katsu, simpan dalam freezer untuk stok frozen food.
- 11
Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar