Pesmol Lobster

Setiap kali saya membuat ikan bakar saya pasti akan membuat ikan bakar dengan bumbu Padang. Mungkin karena dari kecil lidah ini sudah terbiasa dengan rasanya jadi saya cuma akan makan ikan bakar dengan bumbu lain jika sudah ga ada pilihan lain aja, yang penting ada sambalnya 😊.Kali ini sy iseng pengen bakar ikan dengan bumbu lain, yang terlintas difikiran saya adalah bumbu pesmol, mungkin karena saya menyukai bumbu pesmol apalagi kalau di tumis sampai agak kering, menurut saya bumbu pesmol pasti pas untuk dijadiin bumbu ikan bakar. Ternyata memang bener 😋

Lagi mengajarkan anak untuk gemar makan ikan,jadi hampir setiap pekan ada menu ikan, terutama ikan air tawar yang sangat mudah dijumpai di tukang sayur. Kali ini saya membuat pesmol ikan mujair. Saya memilih ikan ini karena durinya sedikit,jadi anak-anak lebih aman makannya. #MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa#Cookpadcommunity_bandung

Dalam rangka lagi bosen ikan digoreng2 gitu aja sih.. biasanya pesmol beli di warteg, karena mamak mageran 😄 kali ini eksekusi sendiri deh.. cus!

Dapat ikan Walleye hasil memancing jadilah langsung dibuat pesmol berdasarkan request suami.sebagian lagi saya taruh freezer untuk dimasak nanti. karena ikan yang saya punya sudah di fillet, saya hanya menumis saja dan tidak digoreng dulu ikannya karena bisa hancur. kalau ikan utuh sebaiknya digoreng dulu sebentar sebelum ditumis bersama bumbu2.

Kangen sama menu ikan pesmol kantin waktu kuliah dulu. Mumpung punya ikan gurame, jadi dibikin pesmol deh..😉

Terinspirasi dari resep pesmol bandeng dari cookpad ini. Tapi ada beberapa bahan yang saya kurangi dan tambah.Misal ikan bandeng yang di resep asli pakai yang masih segar, saya ganti dengan ikan bandeng presto karena lebih mudah

Hari ini Masak yang super cepat aja Karena Lagi Flu jadi males berlama lama di dapur 😄😊😊 Ikan saya sudah ada stok di freser jadi tinggal di keluarkan suhu ruang lalu balurin jeruk nipis dan garam.#Pekan_Sunda Karena keluarga paksu orang sunda jadi bisa belajar masak pesmol ini juga pas waktu masih Tinggal di rumah mmh mertua, Makasih ilmunya mah 😗😗😗#CookpadCommunity_Bogor

Bismillah, merhaba...Kali ini bikin yang cepet tapi enak, sudah lama gak masak pesmol. kangen pesmol di IBC😀

Punya ikan bawal dan sudah lama ga masak pesmol😄😄dan eksekusi jadilah pesmol ikan bawal#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Masih punya ayam tapi bingung enaknya dibikin apa, kadang bosen juga dibikin itu2 mulu. Akhirnya nanya dulu sama adik & mama, maunya ayamnya dimasak apa gitu. Kalau mama si bilang apa aja asal empuk & jangan pedes2. Nah yang agak rempong adikku maunya apa. Akhirnya suruh pilih sendiri lah liat2 cookmark-an ayam di cookpad.Setelah cukup lama milih2 (halaaah 😅), akhirnya diputuskan masak pesmol ayam aja. Kebetulan belum pernah masak itu juga. Dan... Setelah mateng si mama suka & bilang nanti bikin ini lagi ya. Adikku juga approve & no comment, biasanya kalo ga sesuai, dia pasti komen.. HeheEnak & cocok si ayam dibikin pesmol... 😋 Coz biasanya kan yang umum itu pesmol ikan..hehe... Ini saya modif dikit dari resep aslinya. Karena saya suka kemangi jadi kemanginya dibanyakin.. Hihi 🤭 Saya juga suka pesmol yang agak berkuah jadi pesmolnya ga dibikin kering.Source : Iis Ismatullah#PoodyKitchen#CookpadCommunity_Bogor

Siang ini aku membuat pesmol ikan,untuk ikan bebas aja yah, kebetulan saya punya ikan kerapu jadi coba dibuat pesmol dengan memakai resep bunda @erna'skitchen, terima kasih untuk reseonya ya mbak🙏😉#Pesmolikan#ComboNgabibita_Lauklaut#CookpadCommunity_Bogor

Bikin pesmol dg ikan fillet, anak2 suka makan ikan yang sudah bersih dari duri karena kadang suka tersedak dan akhirnya malas makan ikan, kebetulan sering dapat tuna yang besar jadi langsung di fillet aja krn di masukkan kulkas secara utuh juga g bakal muat 😉Source: Alendra Kitchen#CookpadIndonesia#DiRumahAja#MasakAsyik#masakanrumahan#olahanikan#pesmolfillettuna