墨西哥好友傳授的道地墨西哥莎莎醬做法.無油的料理方式讓你吃起來不會有負擔.搭配玉米片一口接一口卡茲卡茲!墨西哥酪梨醬做法請參考:http://usaeasylife.blogspot.com/2013/06/blog-post_21.html訣竅提示1. 因為做法超方便所以建議現做現吃比較新鮮喔!2. 可搭配墨西哥玉米片Corn chips(有分黃,白玉米片兩種),味道都一樣吃不太出來有啥差別呀!3.喜歡吃辣的可以放多一點辣椒（盡量切碎一點喔）4.因為墨西哥酪梨醬(Guacamole)做法類似所以請有興趣的朋友至輕鬆小廚Vida Simple部落格參考http://usaeasylife.blogspot.com/2013/06/blog-post_21.html5.部落格中也有提到一些關於酪梨醬的防氧化方式以及酪梨仔妙用喔!歡迎加入輕鬆小廚Vida Simpel Facebook: https://www.facebook.com/usaeasylife.vidasimple

製作莎莎醬很簡單，只要將所有食材切末，將食材與調味料混合均勻，等待少許的時間。因為不加辣椒及檸檬，與傳統的莎莎醬有點差異，雖然捨棄了這２樣食材，但是小朋友也就敢吃了。訣竅提示如果要吃辣的，可加入生辣椒或Tabasco辣椒醬或辣椒粉，甚至蒜頭辣椒油也可以，會有不同的風味。如果要吃酸，最自然的就是檸檬汁，不然果醋也可使用。

#版圖 👉 什麼是莎莎醬醬（Salsa）？莎莎醬是西班牙和拉丁美洲使用的液體調味料的醬汁總稱。紅番茄莎莎醬是最著名莎莎醬之一。是紅蕃茄，洋蔥，辣椒和香菜的混合物，切碎並混合，在墨西哥，使用了綠色辣椒，所以名稱被稱為國旗。⋯⋯要細說很長看不完（笑）！很多種也稱做莎莎醬 再續⋯說穿了就用不同成分組合製作莎莎醬～只需將生蔬菜切碎 放入～如此～但組合頗重要滴 ！來嘗試各種粉飾組合嗎？試試!將是一道美味的沙拉！炎炎夏日 偷時間 挺合適! #版圖

即使大部分的人都以看戲心態點開《芭莉絲・希爾頓：千金私廚》（英：Cooking with Paris），但認真看了幾集後，煮婦米飛發現除了亂加各種砂糖/糖粉/金粉之外，意外還有很多值得參考的餐桌主題設計以及食譜靈感喔！今天的晚餐嘉賓是火辣辣創作饒舌歌手薩維蒂（Saweetie），如果兩個廚房新手都能在沒有燒掉廚房的情況下輕鬆做出煙燻烤莎莎醬，相信你也可以！完整文章👉https://miffycares.com/2021/11/02/芭莉絲希爾頓烤莎莎醬roasted-salsa食譜/

#金廚獎

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45921855最近番茄便宜，剛好天熱做個免動火料理~冷藏後吃~酸鹹中帶微微辣度，開胃又爽口，可以當作夏日冰箱常備菜唷！老公不愛洋蔥，所以沒加我不愛香菜，所以改用九層塔家裡沒有多x多滋，跟米香來個台墨混搭一下~（3人份，1人份約45大卡）

如果食慾不開，這道莎莎醬玉米片爽口解膩，非常開胃。搭配多力多滋玉米片的爽脆口感，不知不覺一口接一口。小朋友、大朋友都喜愛的一道料理。訣竅提示~more~更多詳細內容，歡迎瀏覽黑糖布丁部落格 http://blog.udn.com/myblog/64854927 

以無油方式乾煎中卷，再搭配上酸酸辣辣的莎莎醬，即是一道清爽可口的開胃菜! 配上卡滋卡滋的玉米片，更會讓你一口接著一口!

夏天太熱吃不下飯就會做這道料理來吃，我喜歡吃剛做好的莎莎醬，恐龍爸爸喜歡吃冷藏過後的，兩種不同的口感，看看你喜歡吃哪一種吧！#異國料理

簡單的料理可和肉搭配玉米片也行