#好料日記在最近發生各種讓人憤怒💢難過💔的消息認真想來點～像到外面用西餐的精心時刻好好療癒一下😌莎莎醬真的簡單做就很美味

自已做的莎莎醬，熱量低又好吃，夏天一定不能錯過它，配上玉米片也很完美。

莎莎醬相當簡單好做，花時間的只有刀工，所有食材切好，調味對了就對了！調味可依自己喜好，辣ㄧ點、酸ㄧ些都可以自由調整喔！食材的比例也是喔！家中有刨皮器還可刨些檸檬皮增加香氣。ㄧ次份量可多做ㄧ些，放冷藏可冰約三天。直接吃、配玉米片、配沙拉、肉片都很搭。保證讓人ㄧ口接一口停不下來😋 #Cookpad廚藝賞2019

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45921855最近番茄便宜，剛好天熱做個免動火料理~冷藏後吃~酸鹹中帶微微辣度，開胃又爽口，可以當作夏日冰箱常備菜唷！老公不愛洋蔥，所以沒加我不愛香菜，所以改用九層塔家裡沒有多x多滋，跟米香來個台墨混搭一下~（3人份，1人份約45大卡）

天氣逐漸轉熱，想起這道經典款莎莎醬❤️搭配了簡易的蛋餅皮烤餅❤️真的很好吃呢❤️小夥伴們可以試試看呦❤️#春天烹飪趣

酸酸辣辣的莎莎醬.製作簡單 搭配玉米碎片.直接沾食.清爽對味.訣竅提示1.番茄為脂溶性維生素.加點再橄欖油微波.顏色更鮮紅.維生素也能釋放出來2.一次做起來放冰箱.可保存7天.搭配餅皮.肉類海鮮都適合

夏天太熱吃不下飯就會做這道料理來吃，我喜歡吃剛做好的莎莎醬，恐龍爸爸喜歡吃冷藏過後的，兩種不同的口感，看看你喜歡吃哪一種吧！#異國料理

莎莎醬做法簡單，但吃法變化卻多樣，簡單直接搭玉米片，或是加上鮮蝦做成義大利冷麵，或單純煎個雞胸肉(/魚片)也OK，做一碗冰冰箱，隨時可變出一道料理來，又簡單、又清爽、又可口的夏日簡單料理。歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~https://www.facebook.com/188kitchen

#金廚獎爽口的酪梨莎莎醬~很適合與法國麵包一起食用，佐玉米片當開胃小點也相當可口~

 莎莎醬也是夏日打開食慾的最佳料理之一，市售賣的莎莎醬除了高鈉外，還多有防腐劑。 自己動手做，方便簡單快速又健康，不管搭配肉類、海鮮、蔬菜都對味外，就連搭配玉米片一起吃，也是好吃的不得了。 訣竅提示 ★蕃茄皮含有豐富的營養素，是否去皮端看個人的烹調和飲食習慣而定。 ★蕃茄一定要去籽，否則完成後的醬汁會太稀、太水。 ★正統的莎莎醬是用香菜，但我不敢吃，所以改成九層塔，也可以換成洋香菜（也就是巴西里）來替代。 ★正統莎莎醬口味是酸酸辣辣的，怕酸怕辣的人，可以重新調配比例用量。 ★自製的莎莎醬可冷藏保存約2～3天。 

這道「木耳凍佐芒果莎莎醬」，就是選用Q彈口感的黑木耳養生凍，來搭配香甜滋味的芒果，只要簡單的拌一拌，放入冷藏入味後，即可沾著玉米餅片或包進蘿美葉內來享用！訣竅提示黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩https://shopee.tw/komama2006

在美國居住的那段時間，由於homestay爸爸有1/2的墨西哥血統，因此Salsa Sauce(莎莎醬)就成了餐桌上常出現的配料之一，尤其吃Tortilla Chips(墨西哥玉米片) 時最愛沾莎莎醬，但也又犯規的時候，每次與homestay全家看影片時，我們就會很過分地淋上大量起司醬在玉米片上，再送入微波，熱呼呼又牽絲的的玉米片，OMG~真是人間美味！隔天就必須要去慢跑來消除罪惡感回到正題，Salsa Sauce都是以天然食材調製，是一道非常健康的配料，由於加了許多辛香料可刺激腸胃蠕動、促進代謝，也可說是減肥的好良伴，那就來分享我的莎莎醬做法與食材囉！📍Facebook ：https://www.facebook.com/bellalunachen/📍Instagram：https://www.instagram.com/bellalunachen/📍詳細內文：https://bella0701.pixnet.net/blog/post/363252641