【蒜香麻油麵線】

美味簡單煮
美味簡單煮 @cook_2022_1111018

大蒜可預防感冒,麻油有益身體 ! 做成料理香氣十足,又健康 !

今天就要來介紹加入麵線來料理喔 ~

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預備食材

20 分鐘
3-4人份
  1. 麵線.........................3束
  2. 大蒜切末..................3大顆
  3. 切末......................3-4根
  4. 薄鹽醬油...................適量
  5. 橄欖油 (爆香用)........適量
  6. 麻油 (拌麵線用)........適量

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    煮一鍋水,水滾放入麵線。

  2. 2

    大蒜、蔥,切末。

  3. 3

    用炒鍋將蒜末、蔥末爆香。

  4. 4

    蒜末、蔥末爆香後,加入適量水、薄鹽醬油,小滾。

  5. 5

    將煮熟的麵線撈起,放到爆香蒜末、蒜末的炒鍋拌炒。

  6. 6

    麵線拌炒均勻後起鍋,再拌上適量麻油即完成。

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