Bahan-bahan

  1. 300 gramudang, berat bersih
  2. Bahan pelapis:
  3. 7 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdmbawang putih bubuk (optional)
  7. Bahan pencelup:(kocok lepas)
  8. 1 butirtelur
  9. Bahan saos:
  10. 1 siungbawang putih, cincang halus
  11. 2 sdmmadu
  12. Secukupnyagaram
  13. 200-250 mlair (sesuaikan sendiri tingkat kekentalan saosnya)
  14. 1 sdmmaizena, larutkan dengan 1 sdm air
  15. Bahan taburan (optional)
  16. Secukupnyawijen
  17. Secukupnyadaun bawang potong2 kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala, kulit dan bersihkan kotorannya. Cuci bersih. Siapkan wadah taruh campuran bahan pelapis, gulung2 dibahan pelapis lalu celup d bahan pencelup.

  2. 2

    Gulung2 lagi dibahan pelapis

  3. 3

    Sedikit ditekan2 yah agar menempel

  4. 4

    Panaskan minyak lalu goreng sampai matang

  5. 5

    Buat saos nya. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan air gula garam dan larutan maizena aduk2 sampai kental dan meletup letup. Tambahkan madu. Aduk2 cicipi rasa angkat

  6. 6

    Tata udang d piring lalu siram dengan saos tabur daun bawang dan wijen. Yummy

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Resep Serupa