Macaroni schotel Panggang

Rekha Angel
Rekha Angel @rekhaangel
jatibarang

camilan dihari minggu mumpung libur dan ada yg mau berkunjung... bunda azka 😋
ini manggangnya kurang lama... berhubung tamunya sudah dateng jd langsungbdisajikan.. lebih bagus lg nunggu sampai kejunya berwarna kecoklatan ya

Macaroni schotel Panggang

camilan dihari minggu mumpung libur dan ada yg mau berkunjung... bunda azka 😋
ini manggangnya kurang lama... berhubung tamunya sudah dateng jd langsungbdisajikan.. lebih bagus lg nunggu sampai kejunya berwarna kecoklatan ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 200 grmacaroni kering elbow
  2. 3 pcssmoked beef (bisa diganti sosis, atau baso sesuai selera)
  3. 1scht cornet beef
  4. 4 butirtelur ayam
  5. 1 bhwortel
  6. 1/2bawang bombay
  7. 3 sdmminyak untuk menumis
  8. 1/2 sdtpala bubuk
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. secukupnyapenyedap
  12. 300 grsusu bubuk (saya pake dancow)
  13. 300 mlair
  14. keju mozarela dan craft cheddar
  15. 🍝untuk saus taburan diatasnya
  16. 2 sdmbutter
  17. 2 sdmtepung trigu segitiga biru
  18. 300 grsusu bubuk
  19. 300 mlair
  20. batangkeju mozarela dan keju craft yg
  21. secukupnyaoregano

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus macaroni hingga lunak, angkat tiriskan. tambahkan minyak secukupnya agar tidak menempel atau lengket. (saat merebus saya tambahkan garam agar meresap rasanya)

  2. 2

    Panas kan butter masukkan cornet beef, bawang bombay, smoked beef, wortel yang sudah dipotong dadu... tumis hingga layu. masukan makaroni yg telah direbus

  3. 3

    Tambahkan susu bubuk, air, dan telur (sebelumnya diaduk di tempat berbeda baru dituangkan) tambahkan merica bubuk, garam, pala bubuk, penyedap rasa. aduk terus menerus selama 5 menit jangan didiamkan biar meresap.

  4. 4

    Untuk saus diatasnya... panaskan dg api kecil 2 sdm butter masukan air dan susu aduk terus jangan sampai menggumpal... tambahkan terigu dengan cara diayak biar tidak menggumpal sambil terus diaduk tambahkan oregano utk penguat aroma...

  5. 5

    Tuangkan macaroni yg telah dimasak kedalam wadah, tambahkan saus diatasnya... taburi dengan keju mozarela dan keju craft parut...

  6. 6

    Panggang hingga keju diatasnya terlihat agak kering atau berwarna coklat. macaroni schotel siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rekha Angel
Rekha Angel @rekhaangel
pada
jatibarang
Supermom 4 my3angelHanis, Hanif, Hanna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa