Dimsum Udang #pr_OlahanUdang

Resep ini rekuk dari resep mbak Heryana, dengan beberapa modifikasi. Pertama kali bikin, kesel banget soalnya si kulit lengket, airnya kebanyakan. Tapi setelah beberapa kali nyoba, akhirnya resep ini bisa ditaklukan juga. Hahahaa... Jadilah ini salah satu makanan favorit suami. Katanya dimsum buatan aku jauh lebih enak dari pada yg dijual di mall2.
Hihiii.. Jadi makin semangat belajar masak :)
Dimsum Udang #pr_OlahanUdang
Resep ini rekuk dari resep mbak Heryana, dengan beberapa modifikasi. Pertama kali bikin, kesel banget soalnya si kulit lengket, airnya kebanyakan. Tapi setelah beberapa kali nyoba, akhirnya resep ini bisa ditaklukan juga. Hahahaa... Jadilah ini salah satu makanan favorit suami. Katanya dimsum buatan aku jauh lebih enak dari pada yg dijual di mall2.
Hihiii.. Jadi makin semangat belajar masak :)
Cara Membuat
- 1
Kulit: campur tepung tapioka + tepung beras + garam dalam satu wadah. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok. Masukkan air hingga tepung sedikit menggumpal. Setelah agak dingin, uleni tepung dengan tanganhingga tercampur rata. Bulatkan. Beri minyak, aduk rata, lalu istirahatkan adonan
- 2
Isi: kucuri udang dengan air jeruk nipis dan garam serta bahan lainnya. Lalu aduk hingga rata.
- 3
Bagi adonan kulit menjadi 12 bagian. Pipihkan, lalu beri isian. Bentuk sesuai keinginan.
- 4
Kukus dimsum selama 10 - 15 menit. Sajikan hangat. :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum Udang Dimsum Udang
AssalamualaikumOlahan dimsum apapun bentuk dan jenis dagingnya..pasti enak.. Devi Syafitra -
Dimsum udang Dimsum udang
Jujur saja, saya belum pernah makan dimsum. Tidak tahu rasanya seperti apaKarena penasaran akhirnya saya nonton beberapa video tentang dimsumAda kendala saat membuat dimsum, yaitu tidak ada yang jual tepung tang Mien di daerah siniMembuat dimsum dengan kulit pangsit sudah pernah, tapi masih belum puas karena saya tidak mendapatkan warna dimsum yang saya inginkanAkhirnya coba-coba mengarang sendiri membuat kulit dimsum dengan resep ini, mohon maaf kalau tidak cocok untuk Anda 😄Tekstur kulitnya sangat kenyal karena penggunaan tepung kanji yang dominan Maria Rasa Cooking -
Dimsum udang Dimsum udang
nyoba bikin dimsum tapi kulitnya gak beli yg siap pakai..mau nyoba bikin sendiri aja.. Alhamdulillah lebih enak..gak ada bau kulit pangsit yg kdg suka mengurangi aroma enaknya dimsum. dapoer_ibuksultan -
Dimsum Udang Dimsum Udang
Bikin dimsum yang mudah, cepat, dan hemat..#dimsum #siomay #dimsumudang #siomayudang Kitchyss -
Dimsum Udang Dimsum Udang
Gegara lihat org2 di mall makan dimsum jadi pengen alhasil lgsg buat dehh. Berhubung gak ada kulit pangsit di tukang jual sayur sy pake kulit lumpia 😁😁😁 Siti Khozanah -
-
Dimsum Udang Dimsum Udang
Punya udang banyaak banget bingung mau diapain, kalau cuma di tumis atau digoreng udah biasa kali ya, mari kita coba bikin dimsum #PejuangGoldenApron3 #DimsumUdang Sitta Asti -
Dimsum Udang Dimsum Udang
Arisan cookmember Genk Pejuang Dapur minggu ini dimenangkan oleh Mba @RuDes . Perdana ini buat dimsum. Ternyata lebih enak dan puas kalau buat sendiri ya 😂Nah untuk mengukus dimsumnya gunakan cetakan kue mangkok. Agar bentuk dimsum jadi lebih rapi dan menghemat tempat mengukusnya.Saos dimsumnya ini enak lho. Kalian wajib cobain ya 😍Source : Mba @RuDes#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeda_RuthDesDestianty#CookpadCommunity_Sumbar Beranda Aqlan -
Dimsum Udang Dimsum Udang
Banyak bgt di medsos yg posting dimsum,jd kepo sendiri dech😁🤭.. akhirnya nyoba bikin ,tp yg pertama gagal karena kulitnya ketebalan😂.Gak kapok ...nanya2 sama kk yg udh jago,kulit yg bagus yg gmn,, akhirnya nemu juga dionline dan gak pake lama eksekusi langsung... Alhamdulillah anak-anak ma paksu syuka😍😍😍 Astie NUAmoorea -
Dimsum Udang Dimsum Udang
Makanan yang dikukus sangat banyak variasinya. Terutama untuk kita yang ingin mengurangi kolesterol alangkah lebih baik memperbanyak makanan yang berserat dan mengurangi makanan berminyak. Untuk kesempatan kali ini saya coba buat dimsum udang.#PekanPosbar#Bainai_SerbaKukus#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron Dina -
-
Dimsum udang sayur Dimsum udang sayur
Untuk resep kulitnya aku sudah share di postingan sebelumnya ya bunda...ada beberapa kulit dimsum saya yang ketebelan karena udah capek bikinnya, soalnya gak ada yang bantuin😅 harap maklum ya... Donna Elika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar