Dimsum Udang

Name: Dimsum Udang
Yield: 50-60 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr udang kupas cincang/chop setengah halus; 250 gr udang,kupas udang sisakan buntut udangnya; 8 sdm tapioka; 2 sdm terigu; 7 siung bawang putih cincang/diuleg; 1 btr putih telur; 1 btr telur utuh; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt cabe bubuk; 1 sdm minyak wijen; 2 btg daun bawang; 1 bg wortel (diserut/potong kecil-kecil); secukupnya Garam gula; Kulit dimsum instan

Devi Syafitra @DapurDevi

Medan

Assalamualaikum

Olahan dimsum apapun bentuk dan jenis dagingnya..pasti enak..

Assalamualaikum

Olahan dimsum apapun bentuk dan jenis dagingnya..pasti enak..

Lebih banyak

Dimsum Udang

Devi Syafitra @DapurDevi

Medan

Assalamualaikum

Olahan dimsum apapun bentuk dan jenis dagingnya..pasti enak..

Assalamualaikum

Olahan dimsum apapun bentuk dan jenis dagingnya..pasti enak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

50-60 bh

750 grudang kupas cincang/chop setengah halus
250 grudang,kupas udang sisakan buntut udangnya
8 sdmtapioka
2 sdmterigu
7 siungbawang putih cincang/diuleg
1 btrputih telur
1 btrtelur utuh
1 sdtmerica bubuk
1 sdtcabe bubuk
1 sdmminyak wijen
2 btgdaun bawang
1bg wortel (diserut/potong kecil-kecil)
secukupnyaGaram gula
Kulit dimsum instan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Udang dikupas dan dicuci bersih chop hingga setengah halus..masukkan bawang putih, tepung tapioka, terigu, garam gula, serutan wortel, merica bubuk, cabe bubuk, daun bawang, minyak wijen, dan terkhir tepung, aduk hingga rata
2

Setelah rata smua saatnya tata di kulit dimsum..diatas adonan udang letak udang utuhnya..tutup keluarkan buntut udangnya..letak dlm wadah simpan di frezer minimal5 menit sblm di kukus
3

Didihkan air dan kukusannya..kukus dimsum udang selama 15 menit/sampai kulit dimsum menjadi transparan.
4

Sudah matang angkat sajikan dengan saus dimsum
5