Thai Steamed Sea bass

Name: Thai Steamed Sea bass
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor ikan Barramundi/ Siakap/Sea bass (seberat 700 gr); 6 Sdm Kecap ikan Thailand; 1/2 Sdt Tepung Jagung; 1 batang Daun bawang (di potong 2 cm ); 2 inci Jahe (di cincang); 6 Siung Bawang putih (di cincang); 8 batang cabe rawit merah (di iris bulat); 2 batang Cabe merah (di iris melintang); 1/2 biji Bawang bombay (di potong bulat); 1 batang (Serai bagian putihnya di iris halus); 2 biji Asam boi; 1/2 Sdt Garam halus; 1 Sdt Chicken stock; 7 Sdm Air jeruk nipis (sekitar 4 biji); 2 Sdt Gula pasir

Mommy Nawla#Jeehan @Sundanese

Johor Bahru Malaysia

Assalamualaikum and salam sejahtera....Siapa yang suka makan ikan? ? ? Ni saya akan share steam fish yang asam2 n pedas,pokoknya rasanta nendang banget deh mom's😆😆😆. ...kalau you all susah untuk dapatkan ikan barramundi,you all boleh ganti dengan jenis ikan apa saja yang you all suka.Ok let's go cooking. ...and have a try mom's. ...😚😚😚

Lebih banyak

Thai Steamed Sea bass

Mommy Nawla#Jeehan @Sundanese

Johor Bahru Malaysia

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

40 Menit

4 porsi

1 Ekorikan Barramundi/ Siakap/Sea bass (seberat 700 gr)
6 SdmKecap ikan Thailand
1/2 SdtTepung Jagung
1 batangDaun bawang (di potong 2 cm )
2 inciJahe (di cincang)
6 SiungBawang putih (di cincang)
8 batangcabe rawit merah (di iris bulat)
2 batangCabe merah (di iris melintang)
1/2 bijiBawang bombay (di potong bulat)
1 batang(Serai bagian putihnya di iris halus)
2 bijiAsam boi
1/2 SdtGaram halus
1 SdtChicken stock
7 SdmAir jeruk nipis (sekitar 4 biji)
2 SdtGula pasir

Cara Membuat

40 Menit

1

Bersihkan ikan,Perap ikan dengan Kecap ikan dan tepung jagung (balurkan ke semua badan ikan).Perap selama 10 menit.Sisihkan
2

Letakan ikan dalam mangkok tahan panas/serving dish,campurkan Jahe,bawang putih,cabe rawit,cabe merah,bawang bombay,serai,garam,chicken stock, gula pasir,air perasan jeruk nipis,asam boi
3

Panaskan kukusan,lalu kukus ikan selama 20- 30 menit sampai matang.
4

Hias dengan potongan daun bawang dan selada.Hidangkan Thai steamed Sea bass dengan nasi panas.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mommy Nawla#Jeehan @Sundanese

pada 20 November 2017 02.00

Johor Bahru Malaysia

IG : @jeehan_kitchenHi Cookpaders... I'm Sundanese lady from Bandung. But now I'm live in Malaysia. Because My Hubby Malaysian😊. I am an ordinary housewife, I have one lovely daughter, I love Cooking, Baking, Traveling, and I like to share recipes that I have ever tried. And I really enjoy this life😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Thai steam fish Thai steam fish

Looking for something refreshing and missing our thai food ritual.. turns out it's really easy to have quality thai steam fish at home.

Clarissa Halim
Thai steam fish Thai steam fish

Ikan dibagi tetangga 😊

Rini eka Utamasari
Thai Lime Steam Fish Thai Lime Steam Fish

Daripada mahal2 pesen steam fish di restoran mending cobain buat sendiri yuk..

Calvin Chandrawinata
Thai Steamed Fish (Ikan Kukus ala Thai) Thai Steamed Fish (Ikan Kukus ala Thai)

Beberapa hari yang lalu ngliat justtryandtaste posting resep thai steamed fish ini...langsung inget dulu banget pernah makan tim ikan kerapu di warung makan thailand yang rasanya asem, pedes, seger dan enak banget.Gak nunggu lama langsung save resep dan di-recook dong...dan seingetku rasanya mirip² sama yang dulu pernah aku makan 🥰Ini resepnya aku tulis ulang dari ig. justtryandtaste 🙂

ricke
Steamed fish Steamed fish

Steam ikan yang sederhana

Tinny Tin Sam
Simple Steamed Fish Simple Steamed Fish

Menu sehat buat lambung saya. Untuk cabe saya buang bijinya. Kalo mau pedes tinggal tambahkan cabe rawit atau cabe lainnya. Rasanya seger, ada asem manisnya..#ikankukus#steamedfish#olahanikankerisi#olahanikanlaut#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Hadleny Kitchen
Thai Steamed fish with lime and garlic Thai Steamed fish with lime and garlic

Nukiko
Simple Steamed Fish Simple Steamed Fish

Blkgan little boy saya lagi panas dalam plus batuk. Jadi spy jgn sampai dia jatuh sakit kasi steam ikan saja. Ikannya gurami yg digbr. Anak sy lbh suka gurami drpada tuna karena teksturnya lebih lembut. Sy lbh suka tuna.

Jesslyn's Kitchen
Thai steamed fish with lime and garlic Thai steamed fish with lime and garlic

filza nur fajrina
Steamed fish Steamed fish

bismillah ....ditawarin kang ikan ikan salem salmon ktnya 😁 tp bentuknya emang rada mirip dan ini agak kecilan ukurannya yo wes beli aja deh yah...lsg kepikiran bikin steamed fish aja kali yah biar segerr....akhirnya cus lah di bikin juga dgn bahan sekedar nya ...#pejuanggoldenbatikapron

Heny Widy
Steam fish thai style Steam fish thai style

Wangi bgt.. seger… ikan tim pk serai , jruk nipis dan daun yensui. Wuih wangi nya seger bgt.. su adopt dr youtube nya spice and pans.. tp ad yg sy tmbh pas kukus ikannya.. soal nya plg tkt bau amis dr ikan.. hehe

shy_kitchen
Thai Lime & Garlic Steamed Fish Thai Lime & Garlic Steamed Fish

Copy Marion Grasby resep

Applebondie

Rekomendasi Resep Lainnya