Fainá de Zapallitos

La Cocina De Nahuel
La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel
Uruguay

Hola, como están? Les traigo una receta suuuper rica, no se van a arrepentir, es sumamente rico.

Fainá de Zapallitos

Hola, como están? Les traigo una receta suuuper rica, no se van a arrepentir, es sumamente rico.

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Ingredientes

  1. 3zapallitos
  2. 1cebolla
  3. 1/2morrón
  4. 2 dientesajo
  5. 1 tazaharina
  6. 1 tazaleche
  7. 4huevos
  8. 1zanahoria
  9. 1 cdapolvo de hornear
  10. 8 cdasqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Salteamos cebolla, morrón y ajo picados, junto a una zanahoria rallada.

  2. 2

    Luego le agregamos 3 zapallitos rallados gruesos, y sofreímos hasta que estén cocidos. Si soltaran mucha agua, podemos colarlos.

  3. 3

    Por otro lado mezclamos la harina, la leche, los huevos, el polvo de hornear, el queso rallado, y si queremos agregamos sal y pimienta.

  4. 4

    Y agregamos las verduras.

  5. 5

    Lo volcamos en una fuente aceitada y llevamos a horno de 180°C alrededor de 40-50 min. Quedará dorado en la superficie.

  6. 6

    Así nos queda, disfruten :)

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