Makan ini bikin ketagihan, pengen nambah lagi dan lagi... nyam nyam nyam 😀

Hari ini sengaja masak sambal goreng kentang & krecek ala saya, karena suami gak boleh makan masakan yg terlalu pedas jadi cabainya dikit saja.#CocomtangPost_OlahanKentang#Sambal goreng kentang

Waktu kecil saya selalu beli menu ini di warung nasi di daerah rumah Nenek saya, dan itu enak banget. Kali ini saya mau coba bikin sendiri sambil bernostalgia :D

Judulnya memang nggak salah karena di resep ini yang sangat dominan kentangnya dan cuman pakai sedikit aja daging ayam. Kentang yang banyak gini memang sengaja dibuat karena request salah satu anggota keluarga yang doyan banget makan kentang ketimbang daging atawa hati di sambal goreng. Tapi berhubung ada fillet daging ayam di rumah, aku tambahin aja dikit biar gak monoton. Moms boleh kok tambahin atau ganti pake hati atau udang...

Ngabisin bahan sisa, jadilah ini. Minus ati / telur puyuh / kulit sapi. Kalau mau bisa kalian tambahkan sendiri ke resep ini kekurangan bahannya.

Bikin ini pas lebaran, disajikan di rumah mertua, eeh habis digado sama ibu mertua 😁😁

Menu lebaran yang wajib ada, menambah selera makan, ketika berkumpul bersama keluarga, dinikmati bersama ketupat dan opor ayam,,,#TiketGoldenBatikApron

Dibanding kentang balado, saya lebih suka sambal goreng kentang karena rasanya lebih majemuk di mulut. Ada pedas, asin, manis, sekaligus creamy di mulut. Campurannya bisa diganti hati ampela ayam atau ditambah buncis untuk pemanis. Kalau mau cantik bisa juga ditambah irisan cabai merah besar menjelang diangkat.

Menghormati pemenang arisan resep #GenkPejuangDapur kali ini saya merekuk resepnya mbak @Kaianiandra dengan sambal goreng kentangnya. Komposisi bahan sama, hanya takarannya saja ada yg saya sesuaikan. Kemudian saya pakai hati ayam. Sebisanya kita menggunakan bahan yang ada untuk merekuk resep, tanpa menghilangkan makna dari resep tersebut.#CookpadCommunity_Depok#CookmemberGenkPeda_Kaianiandra#GenkPeda_Eksis

Ini salah satu kesukaan anak-anak saya ... Sambal goreng kentang 😄😄Kebetulan sedang ada kepala cumi, saya cemplungin aja sekalian 😁😁

Ini nih, salah satu masakan sederhana yang bikin bahagia. Bisa sampe kalap makannya... nambah terusss.. hihhi... Pasti udah pada sering ya bikin ini, mudah dan enak. Nah, klo ini versi ku. 😁#5resepterbaruku