Donat Kentang Empuk

Assalamu'alaikum...
Sebagai emak sepertinya harus sering muter otak dikala anak lagi manja karena habis sakit dan mulai ga mood makan..mesti pinter2 muter otak bikin cemilan apa yang sehat sekaligus mengenyangkan..Alhamdulillah bikin donat kentang resep mbak @fitrisasmaya ini baby Audrey habis 5 biji sendiri 😁
Donat Kentang Empuk
Assalamu'alaikum...
Sebagai emak sepertinya harus sering muter otak dikala anak lagi manja karena habis sakit dan mulai ga mood makan..mesti pinter2 muter otak bikin cemilan apa yang sehat sekaligus mengenyangkan..Alhamdulillah bikin donat kentang resep mbak @fitrisasmaya ini baby Audrey habis 5 biji sendiri 😁
Cara Membuat
- 1
Kukus kentang sampai empuk lalu haluskan dengan garpu
- 2
Buat biang, campur semua bahan biang dalam wadah aduk sebentar lalu diamkan 10 menit. Tanda ragi aktif akan muncul gelembung2
- 3
Campurkan semua bahan dalam wadah kecuali mentega dan garam, uleni sampai setengah kalis.
- 4
Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis
- 5
Tandanya kalis elastis
- 6
Bulatkan, tutup dengan lap basah dan istirahatkan kurang lebih 40 menit (sy dimpan di atas magicom 😁)
- 7
Setelah 40 menit kempeskan adonan
- 8
Timbang ukuran 50 gram. Bulatkan dan diamkan kembali selama 20 menit sampai mengembang ringan (tutup dengan kain)
- 9
Pipihkan sedikit bulatan tadi
- 10
Buat lubang di tengahnya (sy pakai ujung spuit kue)
- 11
Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai kecokelatan lalu balik (cukup satu kali balik), angkat dan tiriskan. White ringnya keluar...
- 12
Sajikan dengan topping sesuai selera masing2
Resep Serupa
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Source: Fitri SasmayaPertama kali buat donat Kentang, Alhamdulillah empuk banget, makasih resepnya mba Fitsas 😘 bakalan jadi resep andalan ini 😊 Nana Aorta -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Perdana ini nyoba bikin donat. Saya pilih resepnya mbak fitrisasmaya karena bahan2nya pas banget ada dirumah. Punya lebihan kentang sedikit habis masak sambal goreng kentang. Masih pemula belajar ngedonat gak punya cetakan donat cukup pakai gelas aja ngebentuk donatnya. Next saya mau coba lagi resep ini enak banget hasilnya. Anak2 dan suami suka.#RecookDepok_Donat#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron2 Effi Hardianti -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Hallo sobat cookpad, sedikit cerita kemarin dikasih tahu sama adik cantik kheyla(kheyla kitchen) kalau resep bakso (pakai blender) saya di posting ulang sama salah satu member cookpad juga. Lalu sy cek dan benar saja foto n resep sama hanya dia crop Nama saya. Tapi sekarang sudah di tindak sama team cookpad, jadi resep bakso saya Yang diposting ulang sudah tidak ada. Jadi mulai sekarang saya akan taruh WM ditengah2 foto. SEbenarnya saya kurang suka lebih suka di taruh d pinggir dengan berbagai macam tulisan unik gitu. Tapi dari pada hati saya sedih gara2 foto n resep nya di ambil dan d crop nama saya, ya sudah d tengah2 saja. Ehh jadi curhat🙊. Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi. Saya cuma bikin setengh resep dari 500 gram terigu, saya tambah kentang, saya skip baking powder dan banyak takaran yang saya rubah. Dan hasilnya empuk sampai 4 hari.Tips membuat donat #resepfitsas #resepfitsas_donat#Goreng dengan api sedang#Goreng donat sesuai urutan yg pertama kali dibentuk tujuan agar tidak over fermentasi#Jika over fermentasi donat akan naek tinggi saat digoreng dan keriput jika diangkat dari penggorengan.#cukup sekali balik, agar tdk banyak menyerap minyak#adonan harus kalis elastis agar keluar white ring nya Fitri Sasmaya -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Sourch : Fitri Sasmaya...enak & lembut bgt...bakal jadi resep andalan👍😁makasih mb FitSas atas resepnya...🙏😘😍 🌹Dapoer Nenk 🌹 -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Suami dan anak2 suka banget sama donat . Jadi bikin donat lumayan sering walaupun ini percobaan ke sekian sehingga bisa keluar white ring karena biasanya aku ulen pake tangan kali ini nyoba ulen pake hand mixer.ini aku pake resep mba @fitrisasmaya yang udah terkenal secookpad raya ... makasih resepnya mba ;) Renita -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Saya suka mencoba berbagai jenis resep donat😁 entah udh hampir 20 resep lebih saya coba😅🤫Resep ini yg sering sy recook, krn donatnya empuk n awet🙂Source : mba @Fitri Sasmaya Cut Aldila T.Is -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Source : Mbak Fitri SasmayaAlhamdulillaah...donat kentangnya berhasil. Donatnya empuuk....enak..kata suami. Anak2 juga suka.Terimakasih resepnya Mbak Fit... Tati Noerh -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Hari ini buka kulkas lihat ada sisa kentang, terus kepikiran bikin donat kentang.. Kalo donat kentang aku kurang suka kalo pake topping macem² jadi ditabur gula halus aja🍩🍩🍩🍩 Enchaa's Mommy -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Beberapa hari lalu cookmark resepnya mba dan langsung eksekusi, kusimpan di tabungan resep, dan kebetulan arisan minggu ini pemenang nya adalah mba Risa @mamafathan , wess deh langsung diposting sajah😅Donat nya benar" Empuk🤤makasih resepnya mba say🤗#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#CookmemberGenkPeDa2_Risa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#SiapMasukKalender #AnekaIdeCemilan#PilihMasak Mama Nia -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
03.09.19Donaatt kentang empuk, enakk milik mba Fitsas. Sudah sering buat tp lupa foto terus, favoritnya orang rumahh.. Dabest recipe ❤#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_tangsel Angken Keenan -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Hari ini cooking class sama anak2 dirumah bikin donat kentang. Mereka antusias nimbangin adonan & bentuk2, jadi harap maklum klo bentuk donatku tak beraturan..tapi hasilnya empuuk bgd. Sllu suka deh sama donat kentang..kdg mbikin roti pun klo punya sisa kentang kucampurkan jg. Hasilnya bikin roti lbh lembut & empuk ummu 'aisyah -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Source : @fitrisasmayaKmrn lagi smangat banget mau bikin donat, inget dikulkas ada sisa kentang halus akhirnya sy liat daftar cookmark saya di cp punya mba Fitri Sasmaya donat kentang empuk, setlh timbang" bahan, bahan biang jg udah berbuih tinggal masukin si kentang trnyata sy tes rasa kentangnya udah masam, apa boleh buat tetep sy lanjutin drpd mubazir bahan yg udah kecampur dan alhamdulillah jdi juga donatnya enaaak... bs buat sarapn hari ini smbil ngopi 😀...oiya sy ulennya pake hand mixer yg spiral sprt sarn dr mba @nanaratna251 bener" kalis elastis mksih mba Na. Anik wina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar