Donat Kentang Empuk

03.09.19
Donaatt kentang empuk, enakk milik mba Fitsas. Sudah sering buat tp lupa foto terus, favoritnya orang rumahh.. Dabest recipe ❤
Donat Kentang Empuk
03.09.19
Donaatt kentang empuk, enakk milik mba Fitsas. Sudah sering buat tp lupa foto terus, favoritnya orang rumahh.. Dabest recipe ❤
Cara Membuat
- 1
Aduk rata bahan ragi, diamkan 10 menit sampai berbusa.
- 2
Di wadah lain tuang tepung, susu bubuk, kentang, gula, telur. Tambah bahan biang, uleni setengah kalis. Masukkan mentega dan garam uleni sampai kalis, windowpane test. Gak sampai kalis banget, seperti ini udah empuk hasilnya. Mixer dgn handmixer ya.
- 3
Bulatkan di wadah, diamkan 40-60 menit cover cling wrap.
- 4
Setelah mengembang, tinju adonan uleni sebentar agar gas tidak terjebak di dalam adonan. Ambil adonan, timbang, bentuk. Caraku seperti ini ya, lupa berat berapa. Hasilnya jadi 15 pcs.
- 5
Lalu diamkan kembali selama 20 menit. Jangan over proof ya, klo sdh mengembang siap goreng. Goreng di api kecil tp jgn kekecilan, ckup 1x balik supaya gak nyerap minyak. White ringnya kece ya.. 😍
Resep Serupa
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Source: Fitri SasmayaPertama kali buat donat Kentang, Alhamdulillah empuk banget, makasih resepnya mba Fitsas 😘 bakalan jadi resep andalan ini 😊 Nana Aorta -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Sourch : Fitri Sasmaya...enak & lembut bgt...bakal jadi resep andalan👍😁makasih mb FitSas atas resepnya...🙏😘😍 🌹Dapoer Nenk 🌹 -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Hallo sobat cookpad, sedikit cerita kemarin dikasih tahu sama adik cantik kheyla(kheyla kitchen) kalau resep bakso (pakai blender) saya di posting ulang sama salah satu member cookpad juga. Lalu sy cek dan benar saja foto n resep sama hanya dia crop Nama saya. Tapi sekarang sudah di tindak sama team cookpad, jadi resep bakso saya Yang diposting ulang sudah tidak ada. Jadi mulai sekarang saya akan taruh WM ditengah2 foto. SEbenarnya saya kurang suka lebih suka di taruh d pinggir dengan berbagai macam tulisan unik gitu. Tapi dari pada hati saya sedih gara2 foto n resep nya di ambil dan d crop nama saya, ya sudah d tengah2 saja. Ehh jadi curhat🙊. Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi. Saya cuma bikin setengh resep dari 500 gram terigu, saya tambah kentang, saya skip baking powder dan banyak takaran yang saya rubah. Dan hasilnya empuk sampai 4 hari.Tips membuat donat #resepfitsas #resepfitsas_donat#Goreng dengan api sedang#Goreng donat sesuai urutan yg pertama kali dibentuk tujuan agar tidak over fermentasi#Jika over fermentasi donat akan naek tinggi saat digoreng dan keriput jika diangkat dari penggorengan.#cukup sekali balik, agar tdk banyak menyerap minyak#adonan harus kalis elastis agar keluar white ring nya Fitri Sasmaya -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Beberapa hari lalu cookmark resepnya mba dan langsung eksekusi, kusimpan di tabungan resep, dan kebetulan arisan minggu ini pemenang nya adalah mba Risa @mamafathan , wess deh langsung diposting sajah😅Donat nya benar" Empuk🤤makasih resepnya mba say🤗#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#CookmemberGenkPeDa2_Risa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#SiapMasukKalender #AnekaIdeCemilan#PilihMasak Mama Nia -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Saya suka mencoba berbagai jenis resep donat😁 entah udh hampir 20 resep lebih saya coba😅🤫Resep ini yg sering sy recook, krn donatnya empuk n awet🙂Source : mba @Fitri Sasmaya Cut Aldila T.Is -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Lg pengen nyemil, sekalian belajar menyempurnakan rasa donat biar makin enak. Alhmdulillah resep dari mba Fitri Sasmaya menjadi inspirasi yg perfecto👌 makasih bnyk suhu🙇♀️#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Jabodetabek#CookpadCommunity_Jakarta#ResepLapakBudin#WeekendChallange Fadiah Dina ( Lapak Bu'din ) -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Kenapa aku #pilihMasak Donat kentang ini karna dikulkas lg ada kentang nganggur😆,dan aku liat di lemari ada semua bahan2 pelengkapnya. #PilihMasak donat ini juga atas permintaan anak2,sudah sering bikin donat tp jarang pakai kentang dan ini resepnya bunda @zuniatul_yuta yg terkenal pinter masak, hasilnya benar2 empuk,kapan2 bikin lagi ah..😊#PejuangGoldenBatikApron#Minggu37#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo Minie Nora(MNKitchen) -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Masih penasaran dengan donat kentang, saya coba tambahkan kuning telur disini, hasilnya lebih empuk dibanding resep saya sebelumnya.Ohya foto saat donat digoreng saya pakai foto sebelumnya, sama kok.Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..31122020#PejuangGoldenApron3 Resa Liauw -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Source : Fitri SasmayaFirst time bikin donat kentang, biasanya donat tepung biasa karena malas ngukus kentangnya. Saya gak sepenuhnya ngikuti resep karena menyesuaikan bahan-bahan yg ada di dapur. Misal saya skip susu bubuk, saya pakai kentang rebus karena panci kukusnya sedang terpakai. Untuk rasa dan hasil jadinya tetep enaaaakk, empuk, menul-menul. Sudah 3 hari lebih donatnya masih awet empuk, rasa gak berubah padahal saya sedang ngetes menyimpannya di wadah tanpa dimasukkan ke kulkas. Resepnya juara deh. Yuk dicoba!Oh iya untuk yg mau ngurangin minyak saya juga mencoba dg dioven. Hasilnya sama enak. megatala -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
#dirumahAja kali ini pengen bikin donat kentang lagi (versi ke 2) saya suka variasi resep donat krn anak2 suka sm donat🤗Kenapa versi 2 krn di galeri saya sdh pernah share resep ini cm disini raginya saya campur langsung dlm adonan (tdk diaktifkan) hasilnya sama lembut n empuknyaaa😋 selain itu juga praktis😎😉Source : mba Fitri Sasmaya Cut Aldila T.Is -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Perdana ini nyoba bikin donat. Saya pilih resepnya mbak fitrisasmaya karena bahan2nya pas banget ada dirumah. Punya lebihan kentang sedikit habis masak sambal goreng kentang. Masih pemula belajar ngedonat gak punya cetakan donat cukup pakai gelas aja ngebentuk donatnya. Next saya mau coba lagi resep ini enak banget hasilnya. Anak2 dan suami suka.#RecookDepok_Donat#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron2 Effi Hardianti -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Suami dan anak2 suka banget sama donat . Jadi bikin donat lumayan sering walaupun ini percobaan ke sekian sehingga bisa keluar white ring karena biasanya aku ulen pake tangan kali ini nyoba ulen pake hand mixer.ini aku pake resep mba @fitrisasmaya yang udah terkenal secookpad raya ... makasih resepnya mba ;) Renita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar