Brokoli Cah Udang

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Harusnya buat pr kmaren nii....
Gampil dan enak pastinya.. Rekues anak lanang😀.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grbrokoli
  2. 300 grudang
  3. 1/2 bhbombay, iris panjang
  4. 2 siungbawang putih, cincang halus
  5. 2 sdmminyak zaitun/minyak goreng/ 1 sdm margarine
  6. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk/jamur
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1/3 sdtlada bubuk
  9. 150 mlair (mimi kaldu udang)
  10. 1 sdtmaizena larutkan dgn 2sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong brokoli perkuntum, rendam dlm air garam 15 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Kupas udang, buang kepala dan belah punggungnya.. Keluarkan kotoran (yg spt pita hitam panjang). Cuci bersih dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak/margarine, tumis bombay dan bawang putih smp layu dan harum.

  4. 4

    Masuk udang dan tumis smp berubah warna. Tambahkan air dan biarkan mendidih.

  5. 5

    Masuk brokoli dan bumbu2 (gula garam, saus tiram lada dan kaldu jamur). Masak smp brokoli layu. Atau sesuai selera kematangan nya...

  6. 6

    Masukkan larutan maizena, dan aduk sebentar smp mengental. Pindah ke mangkuk saji..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa