Dendeng Ragi
Kalo menurut alm. Emak dan masyarakat sekitar rumahku, kalo dendeng ragi tuh serundeng tp versi basah.. Tp kalo sering diangetin tar lama2 jadi serundeng juga😁.
Waktu kecil, ini biasanya dibikin pas lebaran syawal buat suguh tamu dan lebaran haji klo pas dpt daging😀.
Harusnya kalo mo nyerundeng/dendeng ragi gini kelapanya marut sendiri yg panjang2 gitu, ini mah mimi marutin di warung *efek ga py parutan kelapa😁 jadi kurang indah aja.. Tp rasanya mahh.. Beuuhh ..😋😋
Dendeng Ragi
Kalo menurut alm. Emak dan masyarakat sekitar rumahku, kalo dendeng ragi tuh serundeng tp versi basah.. Tp kalo sering diangetin tar lama2 jadi serundeng juga😁.
Waktu kecil, ini biasanya dibikin pas lebaran syawal buat suguh tamu dan lebaran haji klo pas dpt daging😀.
Harusnya kalo mo nyerundeng/dendeng ragi gini kelapanya marut sendiri yg panjang2 gitu, ini mah mimi marutin di warung *efek ga py parutan kelapa😁 jadi kurang indah aja.. Tp rasanya mahh.. Beuuhh ..😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus terpisah daging dan usus sapi smp empuk. Potong2 sesuai selera.
- 2
Dlm wajan anti lengket (wok) campur semua bahan, beri sedikit air kaldu 3-4 sdm aja. Masak dgn api kecil sambil sesekali diaduk. Masak smp kering.. Agak lama sii,,
- 3
Setelah kering dan tanak, bumbu meresap udh deh.. Siap disajikan..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar