Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 iketDaun singkong muda
  2. 1 bungkusSantan kara kecil
  3. 1 sendok makanUdang ebi kecil
  4. Daun salam
  5. Batangserai
  6. Lengkuas
  7. Bumbu halus:
  8. 7 siungBawang merah
  9. 4 siungBawang putih
  10. 3 butirKemiri
  11. Ketumbar halus
  12. 1 ruasKunyit
  13. sesuai seleraCabe merah/rawit
  14. Garam
  15. Gula
  16. Penyedap rasa(saya pakai kaldu jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong muda sampai empuk, angkat, tiriskan lalu potong potong

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan daun salam, serai dan lengkuas yang sudah di geprek dan udang ebi tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan daun singkong yang sudah direbus ke tumisan bumbu, tumis sebentar

  4. 4

    Kemudian masukan santan kara,tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Masak hingga mendidih, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa sedikit, koreksi rasa

  6. 6

    Tunggu sebentar hingga sayur lebih empuk, dan siap disajikan(:

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ria_maria
ria_maria @cook_7856604
pada
Yogyakarta
cook is passion!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa