Ketan mangga

Ririn Dayu
Ririn Dayu @ririndayu
Pematang Siantar

Pas pertama kali makan ini di thailand ga nyangka klo rasanya enak dan mecing.....jadilah bikin sendiri meskipun taburan kacangnya ga pake ini tetep enak...

Ketan mangga

Pas pertama kali makan ini di thailand ga nyangka klo rasanya enak dan mecing.....jadilah bikin sendiri meskipun taburan kacangnya ga pake ini tetep enak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramberas ketan
  2. 1 sachetsantan kara kecil
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1mangga harum manis yg sudah matang
  7. Bahan saus
  8. 1 sachetsantan kara
  9. 500 mlsusu cair
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtgula
  12. 1 sdmtepung maizena
  13. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan lalu masukkan dalam rice cooker campur dengan santan garam gula dan daun pandan. Beri air dengan ketinggian satu ruas jari telunjuk diatas berasnya aduk rata. Masak hingga matang lalu aduk rata lagi

  2. 2

    Buat saus dengan mencampur smua bahan saus. Tepung maizena sebelum dimasukkan harus diencerkan dulu dengan susu dan aduk cepat agar tidak menggumpal.

  3. 3

    Masak saus hingga meletup bagian tengahnya

  4. 4

    Sajikan ketan bersama potongan mangga dan siram dengan saus sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ririn Dayu
Ririn Dayu @ririndayu
pada
Pematang Siantar
Fishvet, aquaculturist, food lovers
Lebih banyak

Komentar (2)

Anissa Hasanah
Anissa Hasanah @cook_9445561
Susu cairnya make apa merk apa ya bun?

Resep Serupa