Banana Custard Pie

Yuliana Shinta Rintarto
Yuliana Shinta Rintarto @mom2w

Resep pie ini mirip denga pie custard tape yang pernah aku posting sebelumnya. Pie ini bikinnya pas jaman masih hamil si adek 😀. Ga tau mungkin bawaan bayi kali ya selama hamil sering banget ngidam kue yang ada pisang2nya. Entah pisang bakar, bolen pisang, banana cake no mixer. Kalo ga salah pengen ini gegara liat postingan dari Teh Aura Riza salah satu bakulan andalannya Banana Milk Crispy. Cuma karena nyari2 kulit pastry instannya ga dapet2 ya akhirnya pake kulit pie aja yang lebih mudah buatnya daripada buat homemade pastry 😁 Rasanya?? Ueeenaaaakkk juga kq, saya sih lebih prefer pie custard tape atau banana custard pie ini daripada pie susu. Mungkin karena ditambah bahan lain seperti pisang, kismis atau tape filling pie menjadi tidak eneg tapi balik ke selera masing2 ya.......

Banana Custard Pie

Resep pie ini mirip denga pie custard tape yang pernah aku posting sebelumnya. Pie ini bikinnya pas jaman masih hamil si adek 😀. Ga tau mungkin bawaan bayi kali ya selama hamil sering banget ngidam kue yang ada pisang2nya. Entah pisang bakar, bolen pisang, banana cake no mixer. Kalo ga salah pengen ini gegara liat postingan dari Teh Aura Riza salah satu bakulan andalannya Banana Milk Crispy. Cuma karena nyari2 kulit pastry instannya ga dapet2 ya akhirnya pake kulit pie aja yang lebih mudah buatnya daripada buat homemade pastry 😁 Rasanya?? Ueeenaaaakkk juga kq, saya sih lebih prefer pie custard tape atau banana custard pie ini daripada pie susu. Mungkin karena ditambah bahan lain seperti pisang, kismis atau tape filling pie menjadi tidak eneg tapi balik ke selera masing2 ya.......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 200 grtepung terigu
  3. 60 grgula halus (saya pake 40 gr)
  4. 100 grmargarin
  5. 1kuning telur
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan isi :
  8. 150 mlskm (saya pake 125)
  9. 150 mlair (saya pake 175)
  10. 3kuning telur
  11. 15 grtepung custard (saya pakai maizena)
  12. 1/2 sdtvanilli bubuk
  13. secukupnyaPisang dan kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit : aduk rata tepung, gula halus dan garam lalu masukkan kuning telur dan margarin, aduk dgn garpu hingga berbutir2.

  2. 2

    Cetak adonan dalam cetakan pai, tusuk2 permukaannya dengan garpu, lalu simpan selama 30 menit dalam kulkas.

  3. 3

    Keluarkan kulit pie dari dalam kulkas, letakan potongan2 pisang dan kismis lalu tuang adonan isi jangan terlalu penuh, panggang dengsn api sedang cenderung kecil agar adonan isi tidak menggelembung ketika dipanggang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuliana Shinta Rintarto
pada

Komentar

Resep Serupa