Kuah pedes kerang dara

32 orang berencana membuat resep ini
Dapur_Aniya🍑
Dapur_Aniya🍑 @cook_5437044
Bekasi

Karna lama gak makan ini, biasa nya hampir tiap minggu makan kerang kalo di Kalimantan.. Sekarang karna lagi di Bandung jadi susah nyari nya...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang dara
  2. 6bawang merah
  3. 3bawang putih
  4. 2 bijikemiri
  5. 20 bijicabe rawit
  6. Serai
  7. Jahe
  8. Kunyit
  9. Lengkuas
  10. Daun salam
  11. Garam
  12. Gula
  13. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kerang sambil disikat-sikat biar bersih

  2. 2

    Rebus kerang terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit

  3. 3

    Ulek bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kunyit & jahe... Lengkuas & serai cukup di geprek saja...

  4. 4

    Tumis semua bumbu sampai Wangi, kemudian masukan kerang, & tambahkan air sedikit...

  5. 5

    Aduk-aduk sampai rata,tambahkan garam, gula & penyedap rasa... Sambil dirasa-rasa smpai sesuai selera, masak kurang lebih 15 menit terus sajikan...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur_Aniya🍑
Dapur_Aniya🍑 @cook_5437044
pada
Bekasi

Resep Serupa