Gammi Udang a.k Sambel Udang
Gammi adalah sambel khas Bontang, Kalimantan Timur, yang biasanya dimasak langsung di dalam cobek yang terbuat dari tanah liat. Karena dengan begitu, aroma sambel lebih berbeda dengan sambel lainnya
Gammi Udang a.k Sambel Udang
Gammi adalah sambel khas Bontang, Kalimantan Timur, yang biasanya dimasak langsung di dalam cobek yang terbuat dari tanah liat. Karena dengan begitu, aroma sambel lebih berbeda dengan sambel lainnya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang yang sudah dibuang kepalanya dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit
- 2
Ulek cabe, garam, gula dan terasi hingga halus
- 3
Iris tomat, dan ulek kasar pada cabe
- 4
Iris bawang merah dan tes rasa
- 5
Masukkan udang, aduk rata pada sambel
- 6
Masukkan minyak, dan masak sambel tetap pada wadah cobek
- 7
Aduk aduk hingga airnya hilang dan matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Udang Sambel Udang
Sian nih udang dikulkas ga dipake pake. Bikin sambel udang aja ah.Di foto udangnya ga keliatan ya? Aku dapet udangnya yang ukuran agak kecil, pas dimasak makin menciut deh dia. Tapi tetep endesss kok..Mari kita makan.... 😋😋
-
Sambel Udang Sambel Udang
Mungkin ini keliatannya bukan seperti sambel karena banyak kuah ..Tapi saya suka sekali dengan kuah, jd di buat banyak kuah .. hahahaha
-
Sambel udang Sambel udang
Awalnya si bingung mau masak apa,,, akhirnya liat kulkas masih ada udang,,, langsung deh dieksekusi,,,tp udh ada bahanny bingung mau masak apa,, pas banget hujan dan enak ny makan yg pedas akhirny dimasak sambel aja
-
Sambel Udang Sambel Udang
Malem2 suami pulang kerja bilang laper & minta dimasakin apa aja yg penting cepet. Buka kulkas msh ada udang, langsung deh masakin. Alhamdulillah suami suka, walaupun katanya kepedesan... Hi...hi...
-
Sambel Udang Sambel Udang
Source #RiniDwiAstutiPunya stok udang sedikit pas lagi ilang selera makan nemu resep eceu ga pake lama lgsg ngedapurModifikasi sesuai stok bumbu yang ada, dan kerajinan mengolah bumbu 🤭, resep asli bisa dicek dimari yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12367765-sambel-udang-segar?invite_token=TMuPDWfDidNrAHWxDUu68Shw&shared_at=1621773217#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_bali#cookpadcimmunity_denpasar
-
Sambel Udang Sambel Udang
Sebenernya bingung ini mau namain udang disambeln apa sambel diudangin foto ini diambil saat udang sudah berkurang uk sarapan suami 😂😂😂😂Sudah-sudah mari kita kedapur saja 😂😂😂 #berburucelemekemas #resolusi2019
-
-
Sambel Udang Sambel Udang
Hallo! Sekian lama ga ngolah udang lagi. Akhirnya kembali ke dapur untuk masak ini. Udang lovers mana suaranyaaaa 🙌🙌🙌
-
Sambel Udang Sambel Udang
Sambel Udang Ini cocok Bgt di hidangkan Sma lauk2 tumisan yg simple,,bikinya Mudah Menjadikan masakan tumis2 apapun jadi terasa lebih nikmat ,.
-
Sambel udang Sambel udang
Pengen buat yg beda sesekali selain direbus dan jadilah udang sambel. 😊
-
Sambel Udang Sambel Udang
Ngabibita sambel udang tetanggaG ada cerita lg..yuk masaak Qita#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar