Hati ampela kuah asam pedas

L3NNy_Queen
L3NNy_Queen @dapurlaros92
Denpasar - Bali

Rasanya bener" mantap & bersahabat di lidah😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 pasangati ampela
  2. 8 siungbawang merah, iris
  3. 4 siungbawang putih, iris
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 2 cmjahe, memarkan
  6. 2 buahtomat memarkan
  7. susuai selera cabe
  8. pete
  9. secukupnyagula, garam, kecap manis, minyak & air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela hingga matang, tiriskan. potong2, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang"an hingga harum : masukan daun jeruk, jahe, tomat, cabe, pete & air didih kan 5 menit

  3. 3

    Baru masukan ati ampela, beri gula, garam pastikan jumblah air nya cukup untuk merendam ati ampelanya, yha. jadi klo kurang, tambahkan.

  4. 4

    Aduk pelan" sebentar saja, biarkan air menyusut sedikit & tomat agak ancur

  5. 5

    Stelah kuah sedikit menyusut beri sedikit kecap

  6. 6

    Test rasa yha bunda

  7. 7

    Lalu angkat & siap di sajikan👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
L3NNy_Queen
L3NNy_Queen @dapurlaros92
pada
Denpasar - Bali
saya sangat mensyukuri dg apa yg tlah diberi sama tuhan & memasak adalah bagian dari hidup saya..😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa