French Fries Homemade

Hayyuna iffa
Hayyuna iffa @cook_9747072
Tulungagung, JATIM

Anak2 mulai hari ini UTS. Waktunya bikin stock frozen food biar pagi2 gak terburu2. Kemarin bikin french fries juga. Cara membuat french fries ini saya dapat dari blog nya mbak diah didi. Udah cocok banget sama resep ini. Hasilnya renyah. Yuuukkk dimari step step caranyaa yaaa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 2 butirbawang (optional, saya kadang pake kadang nggak)
  3. 1000 mlair es

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih, potong panjang2 lalu cuci lg sampai bening airnya. Tiriskan

  2. 2

    Didihkan air secukupnya masukkan kentang. Rebus sebentar saja kira2 sekitar 3 menit. Angkat

  3. 3

    Langsung masukkan kentang ke air es. Biarkan sebentar. Klo ingin ada rasa bawang, larutkan bawang halus ke dalam air es ini

  4. 4

    Tiriskan lalu kentang digoreng setengah matang (ingat yaa setengah matang ya)

  5. 5

    Angkat ditempat yg ditaruh tissue untuk menyerap minyak. Dinginkan

  6. 6

    Masukkan ke wadah kedap udara, lalu masukkan ke freezer (langkah ini penting agar french fries waktu digoreng renyah)

  7. 7

    Minimal ditaruh di freezer selama 1 malam baru bisa digoreng yaaa

  8. 8

    Klo mau digoreng defrost dulu menjadi suhu ruang baru digoreng

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Hayyuna iffa
Hayyuna iffa @cook_9747072
pada
Tulungagung, JATIM
Just an ordinary momlove cooking and baking
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya