في قدر ظغط نشوح البصل والثوم في قليل من الزيت الى يأخذ البصل اللون الذهبي الفاتح

نضع اللحمه والبهارات فوق البصل والثوم ونقلب دقيقتين

نضع الطماطم العلب بعد طحنها في الخلاط ثم المعجون والماء الساخن يغطي اللحم ونقفل القدر الى مايستوي اللحم تقريبا ساعه الاربع

في قدر أخر عادي نضع جميع مابداخل قدر الظغط بعد الاستواء مع الخضروات بعد تقطيعها طبعا مع الماء الساخن ومعجون الطماطم ونقلب الى ان يتداخل الخضار باللحم والماء ونغطيه لمده ساعه الى ان تستوي الخضروات لان اللحمه نضجت من قبل لا تحتاج للنضج فقط لاعطاء النكهة والطعم للخضار

بعد مايستوي الايدام قبل التقديم نقوم بتقطيع الكسبره والشبت ونضعها فوقه في القدر ونقلب بشكل خفيف عشان الباميه ماتتفكك ونقدمه

بالعافيه 👌☺️