Chicken katsu saos teriyaki

Mrs. Linda Adiwinata
Mrs. Linda Adiwinata @cook_5698859
Kelapa gading jakarta

Perdana bikin nih dan suami Alhamdulillah suka 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahdada ayam filet
  2. Bahan rendaman:
  3. 1 siungbawang putih, cincang halus
  4. 2 sdmkecap asin
  5. Garam
  6. Merica
  7. Terigu serbaguna (saya kobe putih)
  8. Tepung roti
  9. 1telur dikocok
  10. Bahan saos:
  11. 6 sdmsaos teriyaki
  12. 1/2 siungbawang bombay
  13. Garam
  14. Gula
  15. Merica bubuk
  16. Olive oil
  17. 1 sdtmaizena larutkan dengan air
  18. Bahan salad:
  19. Kubis iris halus
  20. Wortel iris halus
  21. Mayonaise
  22. Saos sambal
  23. 1 sdtair lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan bawang putih, garam dan kecap asin. Simpan di kulkas 10 menit lalu celupkan ayam ke kocokan telur yang diberi garam dan merica, lalu ke tepung kemudian ke tepung roti. Ulangi sekali lagi. Goreng dalam minyak yg banyak sampai kecoklatan. Angkat, iris iris

  2. 2

    Saos: panaskan wajan, masukan olive oil. Tumis bawang bombay sampai wangi lalu masukan gula, garam dan merica. Tambahkan air dan larutan maizena

  3. 3

    Salad: campur mayonaise dan air lemon, aduk dengan kubis dan wortel. Tambahkan saos sambal

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat atau kentang goreng 😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mrs. Linda Adiwinata
Mrs. Linda Adiwinata @cook_5698859
pada
Kelapa gading jakarta
❤️ Cooking
Lebih banyak

Resep Serupa