Salmon Potato Gratin, menu anak / MPASI

Dapur Mungil by Shinta
Dapur Mungil by Shinta @cook_2766670
Cibinong, Jawa Barat

Variasi MPASI selain nasi, bisa memakai kentang. Menu ini cocoknya untuk bayi usia 9 bulan ke atas atau yang sudah punya gigi. Untuk bumbunya minimalis banget. Garam pun ga pake karena udah ada asin gurih dari keju. Tapi kalo mau pake gpp juga. Pada resep tetap saya tulis tapi optional saja.

Tidak hanya anak-anak, gratin ini juga boleh lho dinikmati orang dewasa. Apalagi ditambah saus sambal, sedap deh.

Salmon Potato Gratin, menu anak / MPASI

8 orang berencana membuat resep ini

Variasi MPASI selain nasi, bisa memakai kentang. Menu ini cocoknya untuk bayi usia 9 bulan ke atas atau yang sudah punya gigi. Untuk bumbunya minimalis banget. Garam pun ga pake karena udah ada asin gurih dari keju. Tapi kalo mau pake gpp juga. Pada resep tetap saya tulis tapi optional saja.

Tidak hanya anak-anak, gratin ini juga boleh lho dinikmati orang dewasa. Apalagi ditambah saus sambal, sedap deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grkentang
  2. 100 grsalmon fillets, cuci bersih dan balur dengan sedikit air jeruk lalu dicacah kasar
  3. 1 buahwortel kecil parut pake parutan keju
  4. 50 grbuncis dipotong dadu
  5. 100 grkeju quick melt diparut
  6. 1/2 gelassusu cair
  7. 3 sdmmargarin
  8. 2 siungbawang putih, dihaluskan
  9. 1/4bawang bombay dicincang kasar
  10. 1/2 sdtmerica bubuk, optional
  11. 1/2 sdtgaram, optional

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci kentang, lalu iris pipih dan kukus sampai setengah matang.

  2. 2

    Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay dan merica (bila perlu) hingga wangi. Masukkan ikan Salmon. Aduk-aduk hingga salmon berubah warna. Tambahkan susu cair, wortel serta buncis, biarkan hingga sedikit mengental lalu matikan api.

  3. 3

    Siapkan pinggan tahan panas (Pyrex atau loyang allue foil), olesi dengan margarin. Letakkan kentang, siram dengan adonan susu, ikan dan sayur. Taburi dengan keju parut.

  4. 4

    Panggang pada suhu 180°C selama 30 menit atau hingga matang. Bisa juga dikukus.

  5. 5

    Biarkan dingin, siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mungil by Shinta
pada
Cibinong, Jawa Barat
Ibu rumah tangga yang suka memodifikasi resep kue dan masakan. Yang mau follow, bookmark atau recook, dipersilahkan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa