Mangut Lele Kemangi
Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀
Mangut Lele Kemangi
Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lele lalu potong 2 bagian lalu rendam dgn air jeruk 10 mnt bilas beri garam
- 2
Goreng lele hingga mateng tp jgn terlalu kering
- 3
Bahan yg dihaluskan bawang merah,bawang putih,cabe,merica,ketumbar,jahe,kunyit,lengkuas,kemiri
- 4
Tumis semua bumbu yg sdh dihaluskan masukkan serai,daun salam,daun jeruk buang batang tengahnya masak hingga harum & mateng
- 5
Setelah itu masukkan santan dan beri air putih,masukkan garam,gula pasir aduk2 hingga rata biar santannya gak pecah
- 6
Baru masukkan daun kemangi koreksi rasanya yah
- 7
Setelah itu baru deh masukkan ikan lelenya masak hingga bumbunya meresap dan siap deh di hidangkan
Resep Serupa
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Waktu buat resep ini aku baru tahu kalau ketumbar yang di sangrai lalu di haluskan itu haaruum bangetKebayang kan wanginya bumbu ketumbar sangrai ketemu daun kemangi beeuuhh mantap banget, belum mateng anak2 dan pak suami udah bolak balik ke dapur 😁
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Lele nya Kriuk, Sayur nya Seger, kuah nya Gurih, muanteb mak🔥
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Suka bgt kalo lele dimasak mangut kemangi gini. Sampe disesep tulangnya kadang, soalnya kuahnya meresap jadi enak bgt gaes. Semoga bermanfaat 💚#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
udah lama penasaran pengen nyoba bikin ini, baru kesampean.. mantengin banyak resep malah puyeng sendiri lain2 bahannya, alhasil ini dr beberapa resep sy pake bahan rempahnya yg lengkap sekalian ala2 saya.. 😂 rasanya enyaakk.. yg suka pedes banyakin rawit cemplungnya.. 🌶🌶
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Belanja lele hari ini, terus kepikiran mangut lele, cusss lah kita ke dapur. Ini enak dan gurih santannya, memang saya pakai santan kemasan, soalnya biar cepet. Hahha. Ini saya bikin gak pedes, jadi deh bocil umur setaun pun doyan.
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Dulu setiap hari hanya bisa masakin suami tumis-tumisan,, sekarang alhamdulillah udah bisa masak bersantan dan lainya😊
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Ikan yang paling sering disajikan di keluarga saya ya lele ini, karena murah dan pasti ada di warung dekat rumah 😅 Yuk bikin mom sis.
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Biasanya masak ikan lele cuma digoreng gitu aja. Nah biar nggak bosen dimasak mangut aja. Jadi inget masakan ortu deh.#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Ini pertama kalinya bikin mangut lele. Biasanya punya ikan lele paling digoreng lalu dibumbui sambal atau dibikin cobek lele.Nah, beberapa hari yang lalu nyobain bikin mangut lele karena penasaran pengen tau rasanya mangut lele. Ternyata rasanya uenak tenan loh sodara-sodara... 😁.Saya bikin 1/2 resep dari resep asli. Sebelumnya saya tidak pakai cabai ulek, tapi setelah dirasa kurang nendang pedasnya lalu saya tambahin cabai rawit merah ulek setelah mangut lelenya matang. Wah, jadi tambah uenak loh kalo pedas 😁.Baiklah di bawah ini resep yang saya buat..Selamat mencoba...Source: "Mangut Lele" oleh Bunda Dewihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14040136-mangut-lele?invite_token=LDTXYqJpX4v4MBD1vKkgEtXT&shared_at=1620453422#CookpadCommunity_Bekasi
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Biasanya masak lele cuman di pecel ga terlalu pedes aja.. Pengen yg pedes² gitu jdilah bikin mangut ini. Btw ini prtama kli masak mangut tapi rasanya dah endul..😋😋
-
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Mwnolak mager ketika hujan, perut laper gak sabar nunggu terang. Ada lele sama kemangi di kulkas, cuss lah kita eksekusi..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)