Mangut Lele Kemangi
Dulu setiap hari hanya bisa masakin suami tumis-tumisan,, sekarang alhamdulillah udah bisa masak bersantan dan lainya😊
Mangut Lele Kemangi
Dulu setiap hari hanya bisa masakin suami tumis-tumisan,, sekarang alhamdulillah udah bisa masak bersantan dan lainya😊
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lele, buang kotoranya kemudian belah pinggirnya. Peras jeruk nipis diatasnya tunggu 10 menit baru digoreng
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunir, kemiri, ketumbar. Cabai sengaja tidak saya haluskan, cuma dimasukan gelondongan saja karena ada bocil. Bisa juga cabai ikut dihaluskan
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan gula, garam, daun salam, sereh (bisa ditambah kaldu bubuk). Kemudian tambahkan air secukupnya
- 4
Setelah mendidih masukan santan yang telah diencerkan dan selanjutnya masukan lele goreng juga cabai rawit merahnya. Cek rasa, matikan api dan taburi dengan kemangi beserta bawang goreng. Sajikan dengan nasi putih hangat
Resep Serupa
-
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Biasanya masak ikan lele cuma digoreng gitu aja. Nah biar nggak bosen dimasak mangut aja. Jadi inget masakan ortu deh.#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Biasanya masak lele cuman di pecel ga terlalu pedes aja.. Pengen yg pedes² gitu jdilah bikin mangut ini. Btw ini prtama kli masak mangut tapi rasanya dah endul..😋😋
-
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Liat story temen kok enak kayaknya. Mulailah cari resepnya di Cookpad dan akhirnya ketemu resepnya mba @mega_kitchen. Makasih mba Mega. Ada beberapa bahan yang saya skip karena keterbatasan bahan. Dan saya juga buat tidak pedas, agar anak-anak bisa ikut makan kalo mereka mau 🤭Mangut lele ini cocok bagi yang suka kuah kental dan medok. Kalo mau agak ringan rasa kuahnya, bisa mengurangi kemiri dan santannya. Dinikmati bersama acar timun lebih segar 💕
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Suka bgt kalo lele dimasak mangut kemangi gini. Sampe disesep tulangnya kadang, soalnya kuahnya meresap jadi enak bgt gaes. Semoga bermanfaat 💚#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Variasi menu ikan yang enak dan mudah. Toodler saya cukup suka dengan menu satu ini.
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Waktu buat resep ini aku baru tahu kalau ketumbar yang di sangrai lalu di haluskan itu haaruum bangetKebayang kan wanginya bumbu ketumbar sangrai ketemu daun kemangi beeuuhh mantap banget, belum mateng anak2 dan pak suami udah bolak balik ke dapur 😁
-
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Belanja lele hari ini, terus kepikiran mangut lele, cusss lah kita ke dapur. Ini enak dan gurih santannya, memang saya pakai santan kemasan, soalnya biar cepet. Hahha. Ini saya bikin gak pedes, jadi deh bocil umur setaun pun doyan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar