Singgang Ikan Nila

Melissa Letyzia
Melissa Letyzia @cook_9706220
Payakumbuh

Cuaca super dingin karna di Payakumbuh hujan melulu jadi pengen makan yg pedes2.cabe sesuai selera makin pedes makiinnn enak 😊 Layak sekali dicoba masakan sehat tanpa minyak..tapi hati2 lho yaaa bakal nambah2 nasi nanti timbangan geser ke kanan 😉😄😄

Singgang Ikan Nila

9 orang berencana membuat resep ini

Cuaca super dingin karna di Payakumbuh hujan melulu jadi pengen makan yg pedes2.cabe sesuai selera makin pedes makiinnn enak 😊 Layak sekali dicoba masakan sehat tanpa minyak..tapi hati2 lho yaaa bakal nambah2 nasi nanti timbangan geser ke kanan 😉😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila (patin juga enak, sesuai selera aja..)
  2. 1/4 kgcabe merah keriting,haluskan
  3. 50 grcabe rawit tumbuk kasar atau biarkan utuh
  4. 3 cmjahe haluskan
  5. 7 siungbawang putih,sebagian haluskan sebagian lagi iris halus
  6. 15 siungbawang merah iris halus
  7. 3 bhtomat merah masing2 belah 4
  8. 2 bhjeruk nipis
  9. secukupnyaTempe,belimbing wuluh dipotong2 dan kacang panjang
  10. 4 lembardaun salam,3 lembar daun jeruk,1 lembar daun kunyit
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dan cuci bersih ikan,lumuri air jeruk nipis, sisihkan

  2. 2

    Campur semua bumbu aduk rata.

  3. 3

    Lumuri potongan ikan dan tempe seluruh permukaannya sampai kebagian dalam perut ikan dengan bumbu

  4. 4

    Alas wajan dengan beberapa lembar daun pisang. Rapikan pastikan nanti tidak ada cairan yang tembus ke wajan.sebaiknya pakai wajan usang agar tidak susah dibersihkan 😊✌

  5. 5

    Tata semua tempe dibagian bawah.kemudian sebagian Kacang panjang dan sebagian ikan. Terakhir sisa kacang panjang dan sisa bumbu.

  6. 6

    Letakkan selembar daun pisang, kemudian tutup rapat wajannya

  7. 7

    Masak dengan api sedang sampai mendidih.kecilkan api masak sampai matang

  8. 8

    Jangan lupa nasi putih hangat dan kerupuk yaa dan selamat menikmati 😊😄😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melissa Letyzia
Melissa Letyzia @cook_9706220
pada
Payakumbuh
hobi masak dan makan enak 😄😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa