Opor Ayam Tahu
Ratih_Hiroichii @cook_9612999
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera, lalu balurkan jeruk nipis, sisihkan. Cuci bersih tahu, potong2 sesuai selera, sisihkan.
- 2
Haluskan atau blender bumbu : kunyit,jahe, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah. Lalu tambahkan garam dan gula pasir.
- 3
Setelah bumbu halus, tumis bumbu2 tadi dengan api sedang, masukan daun salam tumis hingga harum.
- 4
Masukan ayam yg sudah dibersihkan dan diberi jeruk nipis tadi kedalam tumisan bumbu, masukan air secukupnya (hingga ayam terendam). Diamkan kurang lebih 20 - 25 menit hingga mendidih. Setelah mendidih dan air agak mengental masukan santan, dan aduk terus menerus secara perlahan agar kuah santan tidak pecah.
- 5
Setelah kuah santan mendidih dan tekstur ayam sudah empuk masukan tahu. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- 6
Koreksi rasa, jika dirasa sudah cukup dan kuah santan sudah mendidih, silahkan matikan kompor.
- 7
Masakan siap disajikan 😍😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Happy Cooking and Baking | Love,Laugh,Pray | Bogor Iam in Love 😇😘 | instagram : @ratih_hiroichii
Lebih banyak Resep Serupa
-
Opor Ayam Tahu Opor Ayam Tahu
Opor Ayam, biasanya identik dengan sajian khas lebaran. Disajikan dengan ketupat. Tapi, buat menu sehari hari juga cocok 👌Apalagi ayamnya pakai ayam kampung malah tambah enak 😍. Tapi ini saya pakai ayam biasa ya..#CookpadCommunity_Kediri
-
Opor Ayam Tahu Opor Ayam Tahu
Pengen masak Opor karena belum pernah masak sebelumnya. Kali ini resep yang menarik buat saya adalah resep dari Bunda Winniyarti Ummu LaZha... Saya pede langsung buat 2 resep... 🤭 Cara buatnya praktis... rasanya enakkk... 😁#berburucelemekemas #resolusi2019#WanilahMeolahBeasa #AhlinyaAyam #AyamDisantenin
-
Opor Ayam Tahu Opor Ayam Tahu
Resep dari salah satu sahabat CODE, ikut meramaikan jga team #AyamBerendam. Untuk #PekanRayaAyam.Ada tambahan sayur, biar tambah sehat. Padahal mah lg males masak banyak 😂Source : DapurGuna#PejuangGoldenApron3#Week38#CookpadCommunity_Depok#OlahanAyam#MasakItuSaya
-
Opor Ayam Tahu Opor Ayam Tahu
Sebenarnya si tema #KangenKampung kali ini sangat menarik buat saya, gemana nggak dah 2 minggu saya balik tinggal dirumah orang tua karena rumah yg disana terpaksa direnovasi, jadi semua menu yang dibuat ya menu yang biasa ibu saya masak. Kalo sekarang mungkin saya lagi kangen rumah kali ya?? Yah ntah bisa balik lagi atau nggak semua pasti dah jadi rencana Allah, dan rencana Allah itu pasti baik.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#12092019 #9
-
-
Opor Ayam Tahu Opor Ayam Tahu
Masak opor barengan sama sambal goreng ati pete tuch nikmat bgt, ngga usah nunggu lebaran, jadiin menu mingguan ajaa biar semangat makan.. bedanya cm ngga ada ketupat aja, hehe..
-
Opor Ayam Tahu Opor Ayam Tahu
For the first bikin olahan opor ni manual, makasi resepnya ya mba winni. Ternyata ga serempong perkiraan saya, anak2 juga doyan. Tapi masih dimodif ga pake santan ganti dengan fibercreme, rasa tetap gurih2 nyoy dah. Kemiri juga saya skip karena lagi ga stok, alhamdulillah rasanya teteup opor banget#wanilahmeolahbeasa#ahlinyaayam#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Opor Ayam Tahu Opor Ayam Tahu
Si bungsu pengen di masakin opor, dikulkas ada stok ayam tinggal dikit, pas masih stok tahu magel namanya kalo di sini (tahu yang sudah digoreng) sekalian dimasak. Cuzz emak eksekusi bikin Opor Ayam Tahu🧑🍳.Sekalian menu ini buat setoran Arisan Cookmember #Genk_Peda pas yang giliran dapat arisan mba Noe @pawone_noe..maafkeun ya mba baru sempat setoran sekarang🫣Haturnuhun inspirasi resepnya..sehat sehat selalu disana bersama keluarga🙏Source: @pawone_noe#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Noe#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#olahanayam
-
Opor Ayam Tahu Opor Ayam Tahu
05.05.2021Dulu saat masih kecil, opor ayam selalu menjadi hidangan spesial saat Hari Raya Idul Fitri di keluarga besar kami.Tapi kesininya, meskipun masih menjadi hidangan Hari Raya Idul Fitri, tapi opor ayam bukanlah hidangan satu²nya dan opor ayam pun bisa dimasak kapan saja meskipun bukan Hari Raya Idul Fitri.Resep opor ayam ini, adalah resep warisan almarhumah ibu dan sampai skrg semua anak²nya pakai resepnya..Miss you ibu 😍😘Opornya sedikit berwarna kuning, pakai santan encer, jadi lebih terasa ringan tidak bikin eneg. Dan karena tidak pakai ayam kampung, ayamnya saya goreng sebentar saja hingga berkulit.#ResepMamaAkmal
-
Opor Ayam Tahu Opor Ayam Tahu
Habis ubek-ubek dapurnya mbak Winnyarti Ummu Ladza dan nemu resep opor ayam tahu yang kayaknya menarik untuk dicoba 😀😀Makasih mbak Winny resep opornya 🙏😀 suami saya suka banget 😁😍 #WanilahMeolahBeasa#AhlinyaAyam#CookpadCommunity_Sampit
-
Opor Ayam Tahu Opor Ayam Tahu
Gak pernah bosen dan absen dari menu favorit keluarga yang satu ini.Rasanya enak, bumbunya meresaaapp banget di lidah.Olahan ayam yang paling sering dibuat, dan diminati oleh banyak orang, karna rasanya yang enak dan pembuatan nya juga tidak terlalu rumit.#AhlinyaAyam#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#kookpaderjabodetabek#dapurguna
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3753809
Komentar