Ayam Bakar Bumbu Makasar

Ini sebenarnya modifikasi resep andalan hasil googling yg sumbernya sdh gak bisa ditelusuri lagi...😀...
Biasanya buat ini untuk stock lauk, yang kalau mau dihidangkan tinggal di masukkan air fryer atau cukup di panggang di atas wajan teflon.
Ayam Bakar Bumbu Makasar
Ini sebenarnya modifikasi resep andalan hasil googling yg sumbernya sdh gak bisa ditelusuri lagi...😀...
Biasanya buat ini untuk stock lauk, yang kalau mau dihidangkan tinggal di masukkan air fryer atau cukup di panggang di atas wajan teflon.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu, saya pakai blender jadi perlu tambahan air secukupnya
- 2
Masak di wajan tambahkan bumbu pelengkap.
- 3
Untuk yg mau buat stock bumbu tinggal dimasak sampai air berkurang. Dinginkan dan simpan di wadah tertutup.
- 4
Untuk yg langsung dipakai : masukkan ayam yang sdh dipotong sesuai selera dan tambahan air supaya ayam terendam. Masak hingga air berkurang.
- 5
Untuk stock lauk: simpan ayam dalam wadah tertutup.
- 6
Untuk dihidangkan: panggang di atas arang/batu bakar/ oven/wajan teflon/air fryer sesuai selera. Siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Ayam bakar bumbu rujak fibercreme Ayam bakar bumbu rujak fibercreme
ini resep hasil recook modifikasi.. enakk.. buat persediaan, tinggal bakar teflon pake mentega, enak bangett Marsa -
Ayam Bakar Bumbu Bacem Ayam Bakar Bumbu Bacem
Bumbu bacem setau aku berasal dari Jawa Tengah termasuk DIY ya.... Sepertinya bacem ini sdh sangat familiar sekali di masakan kita sehari2, baik bacem tahu tempe maupun ayam, biasanya setelah diugkep, lalu digoreng, tp karna meminimalkan minyak jadi langsung panggang teflon aja.#Semangcook_Kukuruyuk#Semangcook_AyamKukuruyuk#MasakanKhasJawaTengah#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam bakar ini kita bisa bikin sekaligus banyak. bisa di simpen di freezer atau di chiller.kalo mau bekel tinggal di air fryer atau bakar di teflon. jadi deh bekal praktis tanpa ribet yg enak dan nikmat tinggak tambah sayur buat lalap.#BekalPraktis#GAS2025#CocomtangPost_NoRibet25#CookpadCommunity_Tangerang Henie Wied -
Ayam bakar teflon Ayam bakar teflon
Resep ayam bakar teflon andalan. Anak2 suka. Tinggal kasih sambel bawang dah cukup maknyus.#PejuangGoldenApron2 Effi Hardianti -
Ayam bakar/panggang Ayam bakar/panggang
Nyetok ayam bakar/panggang yg udah di ungkep. Kapan pengen tinggal di bakar/panggang pake teflon Yuni Syahfitri -
Ayam Bakar Ungkep Kecap Ayam Bakar Ungkep Kecap
Salah satu menu pilihan yang bisa dijadikan stok lauk di freezer. Memasak ungkepan memang memerlukan waktu yang cukup lama, apalagi kalau kita menggunakan ayam kampung. Tapi cukup worth it dengan hasil ungkepan yang empuk dan bumbu yang meresap sampai ke tulang. Saya dapat resep ini dari YouTube nya ci @devinahermawan dengan sedikit modifikasi. Yuk dicoba moms. Sajikan dengan nasi putih hangat plus sambal terasi 🤤#MeolahCaruan_TunuManokKecap#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Syahrinda Rahma -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Nikmat sekali disajikan dengan lalapan dan sambel 😋😋Biasanya saya membakar ayam dg wajan anti lengket. Tapi kali ini saya membakarnya dg oven karena lagi pengen dapurnya bersih 😀😀😀 Boleh dibakar dg arang/bara api ya, pasti lebih wangi 😋😋Kreasi ayam bakar lainnya bs cek di hestek #ayambakarlinggaSelamat merecook#ayambakar #ayambakarbumburujak#ayambakarlingga#CookpadCommunity_jakarta#Cookpadcommunity_banjarmasin Frielingga Sit -
Ayam Bakar Ayam Bakar
Yeyeye lalala.. pas mateng, pas makan siang! Alhamdulillah😂🍗😁Gurih, legit, smokey padahal ini adalah resep hasil googling ngarang si ibuk yg resepnya agak aneh, kemudian kita modifikasi jadi kaya di bawah ini yaa.. wkwkwkwk 😂😂 tia andriana -
Ayam Bakar Bumbu Rujak (Daun pisang) Rumahan Ayam Bakar Bumbu Rujak (Daun pisang) Rumahan
Ayam Bakar bumbu tanpa harus punya pemanggang atau wajan teflon anti lengket. Hanya menggunakan penggorengan biasa dengan di alasi daun pisang agar tidak lengket dan Mengurangi bau menyengat yang terasa pedas ke hidung ketika di bakar Ayuu_Kitchen -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Pengen banget makan ayam panggang,pokoknya yang manis2 deh ayamnya buat makan malam...Karena buat beli ayam panggang jauh banget bisa 2jam belinya,udah deh bikin aja dirumah 😀😀😀Yuk intip resepnya...#cookpadcommunity#berburucelemekemas Jane Syamtori -
Ayam Bakar Teflon Ayam Bakar Teflon
Bakaran nya rusak jadi bakar di teflon 😅Note: bisa tambahkan daun salam/serai di bumbu tumis. Sari Puspa -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Saya menggunakan wajan teflon bergaris untuk memanggang ayamnya agar tidak berantakan di dapur kalau menggunakan panggangan arang misalnya.Menggunakan wajan teflon biasa atau wajan anti lengket lainnya juga bisa, atau bila memang mau agak repot menggunakan panggangan arang. Warteg Rumahan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)