Sop iga sapi

Marisca Novalinda
Marisca Novalinda @Risca91
Manado

Favoritnya suami & anak lanang,😘

Sop iga sapi

Favoritnya suami & anak lanang,😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 rantang
  1. Bahan :
  2. 1 kgiga sapi
  3. 4 buahkentang kupas potong sesuai selera
  4. 2 buahwortel kupas potong ssuai selera
  5. 2 batangdaun bawang iris2
  6. 2 buahtomat potong ssuai selera
  7. Bumbu halus :
  8. 7 siungbawang putih
  9. Rempah2 :
  10. 1/3 bijipala
  11. 2buang cengkeh
  12. 1 ruasjahe geprek
  13. secukupnyaGaram
  14. Sedikitvitsin
  15. 1 sdtgula pasir
  16. secukupnyaLadaku / merica bubuk
  17. 2 buahdaun bawang ikat dengan 3 batang sledry
  18. 2 Lair untuk kuah, bisa ditambah sesuai selera saja,😉

Cara Membuat

2 rantang
  1. 1

    Cuci bersih iga sapi,rebus hingga daging yg menempel pada tulang empuk setelah benar2 dagingnya lunak angkat & tiriskan

  2. 2

    Siapkan bumbu dan bahan2 lain

  3. 3

    Tumis hingga harum bawang putih yg telah dihaluskan lalu masukkan 2Liter air,setelah mendidih masukkan iga sapi yg sudah direbus tadi beserta pala,cengkeh, jahe.. Tambahkan kentang & wortel tunggu hingga kentang wortel setengah matang masukkan irisan daun bawang dan daun bawang utuh yg sudah diikat dengan daun sledry.. Tambahkan garam,ladaku,vitsin & gula pasir terakhir masukkan tomat

  4. 4

    Koreksi rasa, matikan kompor... Sop iga sapi siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marisca Novalinda
pada
Manado
Menu masakan harian,sederhana tapi dibuat dengan penuh ❤ untuk suami & anakku tersayang 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa