Asem-asem ati ampela
Menu simple dan rasanya enaak bangeet. Silahkan dicoba yaa :)
Asem-asem ati ampela
Menu simple dan rasanya enaak bangeet. Silahkan dicoba yaa :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ati ampela sampai bersih, potong masing- masing menjadi 2 bagian atau boleh lebih kecil.
- 2
Iris bawang merah dan bawang putih. Sementara cabai dan terasi di haluskan.
- 3
Siapkan minyak diatas wajan secukupnya untuk menumis. Masukkan bawang putih, dan bawang merah. Tunggu hingga tercium aroma wangi.
- 4
Masukkan cabai dan terasi yg telah di haluskan bersama dengan laosnya. Aduk hingga cabai dirasa sudah mengeluarkan aroma pedas.
- 5
Masukkan ati ampela. Aduk hingga ati ampela berubah warna.
- 6
Masukkan air asam jawa & air putih secukupnya. Aduk hingga rata
- 7
Beri gula jawa, masako/royko, gula pasir, dan garam secukupnya. Koreksi rasa.
- 8
Tunggu hingga ati ampela matang dan air menyusut (sesuai selera). Angkat, dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar