Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtapioka
  2. 150 grterigu
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdmlada bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtpenyedap
  8. sambal :
  9. 2 genggamkacang sambal
  10. 10 bijicabai (rawit+merah)
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. 3 butirkencur (boleh gak pakai)
  14. 1 butirgula merah kecil
  15. 1 sdtgaram
  16. 5 sdmkecap manis
  17. Daun salam (boleh gak pakai)
  18. Air
  19. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih lalu beri 1,5 gelas air,tambahkan lada bubuk, garam dan pemyedap.panaskan hingga mendidih.

  2. 2

    Dalam wadah masukan tepung terigu lalu tuang air pans tadi aduk dengan spatula hingga tercampur.lalu tambahkan tapioka sedikit demi sedikit secukupnya hingga adonan kalis dan dapat d bentuk bulat.

  3. 3

    Panaskan air hingga mendidih, bentuk bukat semua adonan tadi lalu rebus sampai mengambang, tiriskan jika sudah mengambang.

  4. 4

    Membuat sambal : goreng duo bawang, cabai dan kacang, lalu blender bersama dengan garam gula merah dan kemcur tambahkan air supaya bisa d blender.

  5. 5

    Lalu panaskan minyak sedikit, masukan sambal yg sudah d blender tambhakan daun salam,dan kecap manis koreksi rasa,setelah sesuai selera lalu masukan cilok.aduk hingga merata.matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍃🌼 Ny. S. B. Utomo 🌼💐
pada
Jawa Tengah
ibu rumah tangga yang masih belajar tentang dapur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa