Roti Sobek Empuk tanpa Telur

Fery Rachmawati
Fery Rachmawati @FeryRachma
Bojonegoro

Harga telur di pulau makin melambung, tetap bisa kok buat cemilan sehat untuk keluarga. Hehehe, ngirit ceritanya.

Roti Sobek Empuk tanpa Telur

Harga telur di pulau makin melambung, tetap bisa kok buat cemilan sehat untuk keluarga. Hehehe, ngirit ceritanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 220 gterigu serbaguna
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 1 sdtragi instan
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 120 mlair
  6. 2 sdmbutter/mentega (cairkan)
  7. Sejumputgaram
  8. Isian: keju dan coklat
  9. Olesan:
  10. 1 sdmkrimer kental manis
  11. 1 sdmair matang
  12. Wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk ke dalam wadah, aduk rata. Beri sejumput garam, kemudian tuangkan air secara bertahap, aduk rata, masukkan mentega cair yang sudah dingin.

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kalis elastis (-+10 menit). Istirahatkan adonan selama 1 jam.

  3. 3

    Kempiskan adonan, gilas hingga tidak ada gas yang tersisa di dalam adonan. bagi menjadi 6 bagian (sesuai selera) beri isian, tata di dalam loyang persegi yang sudah diolesi mentega.

  4. 4

    Istirahatkan kembali selama 1 jam (hingga adonan mengembang hampir penuh), beri olesan dan taburi wijen.

  5. 5

    Oven dengan api sedang selama 35 menit. Sesaat setelah roti diangkat segera oles permukaannya dengan mentega/butter.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fery Rachmawati
Fery Rachmawati @FeryRachma
pada
Bojonegoro

Komentar

Emanuel Yosef
Emanuel Yosef @cook_13266852
bedanya apa ya bu tanpa telur dan menggunakan telur

Resep Serupa