Ayam goreng lengkuas

Dyah Satiti
Dyah Satiti @cook_5995756
Blitar

Ayam goreng lengkuas

Bagikan Cooksnap pertama
13 orang berencana membuat resep ini
Dyah Satiti
Dyah Satiti @cook_5995756
Blitar
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong
  2. 2 siunglengkuas besar
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 butirkemiri
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 sendokketumbar halus
  10. 4 sendokgaram halus
  11. Secukupnyaair
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih

  2. 2

    Parut lengkuas, sisihkan

  3. 3

    Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit. Campurkan dengan lengkuas. Tambahkan garam, ketumbar.

  4. 4

    Panaskan wajan, masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan ayam, tutup rapat. Masak hingga airnya habis. Angkat, tiriskan. Tunggu sampai ayam dingin.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, tunggu sampai benar2 panas. Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat tiriskan.

  7. 7

    Goreng bumbu hingga kecoklatan. Taburkan diatas ayam.

  8. 8

    Ayam goreng lengkuas bisa disajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dyah Satiti
Dyah Satiti @cook_5995756
pada
Blitar
Perempuan harus mandiri dan wajib bisa masak 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Kuning Khas Jawa
  2. Bihun Goreng Gurih
  3. Soto Ambengan
  4. Kaki Naga Ayam dan Sayur
  5. 716.Puding Merah Putih
  1. Tako Thai (Hunkwe Jagung)
  2. Bolu gulung strawberry
  3. 🐟Tuna Finger Chips 🍛With Mix Vegetables🌽🍅🌿
  4. Tahu Rambutan Isi Sosis