Sayur Asem segeerrr.

Priyati Iswahyuni ( Umi Lubna )
Priyati Iswahyuni ( Umi Lubna ) @umilubna74
Bandung

Kalo ibu2 lain pada menghindari masak pake penyedap masakan... Saya mah biasa aja... menghindari enggak.... menggilai juga enggak.... Terutama untuk sayur yang satu ini... bagi saya terasa kurang seger aja kalo gak pake penyedap sama sekali.... Beda rasa segeranya kalo gak pake penyedap sama sekali....

Sayur Asem segeerrr.

Kalo ibu2 lain pada menghindari masak pake penyedap masakan... Saya mah biasa aja... menghindari enggak.... menggilai juga enggak.... Terutama untuk sayur yang satu ini... bagi saya terasa kurang seger aja kalo gak pake penyedap sama sekali.... Beda rasa segeranya kalo gak pake penyedap sama sekali....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkussayur aseman (udah campur2 isinya)
  2. 1 bonggoljagung
  3. Segenggambuah melinjo (gak ada juga gak apa2)
  4. Segenggamkacang tanah (gak ada juga gak apa2)
  5. Bumbu :
  6. 4 buahbawang merah + 1 bawang putih (haluskan)
  7. Segeprek lengkuas,
  8. 2 lembar daun salam
  9. 1 bungkusasam Jawa (plastikan yg direnteng, beli di warung)
  10. secukupnyaAir (saya setengah panci sedang)
  11. Terasi matang (saya terasi ABC 1/2 bungkus)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, jagung, melinjo, kacang tanah

  3. 3

    Jika jagung sudah matang masukkan sayuran yg sudah dicuci & dipotong2 (mulai dari yg paling keras ---> labu Siam)

  4. 4

    Masukkan lengkuas & 2 lembar daun salam

  5. 5

    Beri 1 SDM garam, 2 sdm gula (bisa mix dg gula merah), seujung sendok teh penyedap (Sasa, Ajinomoto, dll) + 1 sdt Masako sapi

  6. 6

    Cicipi kuahnya.... Sampai dirasa pas...

  7. 7

    Siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Priyati Iswahyuni ( Umi Lubna )
pada
Bandung
Ibu rumah tangga dg 4 orang anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa