Chicken Stroganoff with Garlic-Butter Rice

Name: Chicken Stroganoff with Garlic-Butter Rice
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm olive oil; 1 siung bawang putih geprek cincang; 1/2 bawang bombay potong2; 4 buah jamur kancing segar potong2; 200 gr fillet dada ayam potong2; 1 sdm paprika bubuk (wajib); garam, merica bubuk; optional : thyme, parutan kulit lemon, bawang putih bubuk,; bawang bombay bubuk, pala bubuk; 50 ml plain yoghurt/sour cream/cooking cream; (saya pakai dairy whipping cream, kebetulan ada sisa); 1 sdm peterseli cincang; 300 gr nasi putih matang; 2 siung bawang putih geprek cincang; 2 sdm salted/unsalted butter; garam dan merica; optional : acar bawang/timun botolan

Monica Novara H. @monica_novara

Gombong-Demak

Curcol dikit ah.. jujur udh lama bgt ga buka cookpad krn saya blm serajin itu utk 2x nulis resep (di IG jg), mana tkt lupa ntr jd beda, hehe. Biasa moto pake kamera.. tp kamera saya rusak bbrp bulan lalu hiks jdnya akhir2 ini bisanya foto pake hp aja tp lumayan lah ya utk dokumentasi. Resep ini aslinya pakai Beef Stroganoff-nya Jamie Oliver, tp saya modif2 aja pake bahan yg ada. Super mudah! selamat mencoba....

Lebih banyak

Chicken Stroganoff with Garlic-Butter Rice

Monica Novara H. @monica_novara

Gombong-Demak

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

2 sdmolive oil
1 siungbawang putih geprek cincang
1/2bawang bombay potong2
4 buahjamur kancing segar potong2
200 grfillet dada ayam potong2
1 sdmpaprika bubuk (wajib)
garam, merica bubuk
optional: thyme, parutan kulit lemon, bawang putih bubuk,
bawang bombay bubuk, pala bubuk
50 mlplain yoghurt/sour cream/cooking cream
(saya pakai dairy whipping cream, kebetulan ada sisa)
1 sdmpeterseli cincang
Garlic Butter Rice :
300 grnasi putih matang
2 siungbawang putih geprek cincang
2 sdmsalted/unsalted butter
garam dan merica
Pelengkap :
optional: acar bawang/timun botolan

Cara Membuat

15 menit

1

Garlic-butter rice : panaskan butter, tumis bawang putih lalu masukkan nasi, bumbui garam dan merica, sisihkan.
2

Lumuri fillet ayam dgn bumbu2 bubuk. diamkan sebentar.
3

Panaskan olive oil, tumis bawang putih dan bombay. masukkan jamur, aduk2 lalu masukkan ayam. aduk hingga hampir matang.
4

Menjelang matang tambahkan yoghurt/sour cream, aduk hati2 agar tdk pecah. Masak hingga mengental.
5

Koreksi rasanya; lalu angkat, taburi peterseli cincang.
6

Sajikan hangat dgn garlic-butter rice (+ acar jika suka)

eMjealmedine dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (17)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Monica Novara H. @monica_novara

pada 30 November 2017 11.33

Gombong-Demak

Nutritionist & Baker IG, TikTok : @monica_novara @magnus.bakehouse@bekalmamatama@mandee.bymomo🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023🌱 Part of Cookpad Mengajar Batch 1🌻 Local Team Cookpad Community Semarang 2022🍎Gizi Kesehatan UGM (S.Gz.)🍰 Baking and Pastry Art Politeknik Pariwisata NHI Bandung (A.Md.Par.)🎂 Trained at Pastry Department, The Ritz-Carlton Pacific Place Jakarta🍳 Experienced as Recipe Tester for SEDAP, Saji, Nova - Kompas Gramedia Jakarta

Lebih banyak

Komentar (6)

MmRFFNSTY @mmrffnsty

21 Februari 2023 10.58

Olive oil diganti minyak biasa gpp?

Resep Serupa

469. Chicken Stroganoff with Garlic Butter Rice 469. Chicken Stroganoff with Garlic Butter Rice

Sore tadi kelaperan banget karna ga sempet makan siang. Keingetan punya stok ayam fillet, jadi aku coba recook resepnya @monica_novara . Awalnya sempet agak ragu kalo bakalan doyan. Taunya beneran enak 😭 Saranku, chicken stroganoffnya dimakan bareng garlic butter rice. Harus. Cocok banget 👍#cookpadcommunity_tangsel#olahanayam

Irma Rismayanti
Beef Stroganoff with Butter Rice Beef Stroganoff with Butter Rice

Fransisca Fortunata
Beef stroganoff with butter rice Beef stroganoff with butter rice

Melissa Permadee
Garlic Butter Rice Garlic Butter Rice

Aku recook resep dari ig @alifa.frh cuma aku modif dikit, khusus butternya aku pake 2 jenis biar lebih wangi n nendang rasanya, perbumbuan aku juga tambah2in sendiri sesuai selera.

Steffi
Garlic Butter Rice Garlic Butter Rice

Kreasi unik, inspirasinya dari chef putri miranti.Simple dan cocok buat sarapan/ bekal 😊

Utari Handiyani
Garlic Butter Rice Garlic Butter Rice

Bunda Lisa
Garlic Butter Rice Garlic Butter Rice

dulu waktu SD pernah bikin nasi goreng enakk bgt tp pas udh gede mau bikin yg ky gitu lagi lupa bahannya apa aja wkwk trs liat Xabiru bikin nasi goreng ini iseng ikut bikin dan wowww rasanya sama ky yg aku bikin dulu omgg thank u abang 🖤

Yholanda
Garlic Butter Rice Garlic Butter Rice

Ada nasi tapi lagi mager buat masak lauknya. Jadilah kepikiran buat ngolah nasi ini supaya bisa dimakan tanpa bingung lauk. Tapi lagi bosen sama nasi goreng, bikin garlic butter rice aja biar simple, disesuaikan sama bahan seadanya di kulkas.Selamat menikmati..

lely oktaviani
Garlic Butter Rice Garlic Butter Rice

Sarapan buat suami, bikin yang simple aja. Ini saya sajikan pakai cheesy egg ya.

thia89
Garlic Butter Rice Garlic Butter Rice

#edensfood #mpasi #teksturkeluargaOptional : wortel/sayur lain (bisa di modifikasi/disesuaikan)Saya tambahkan wortel karena lauknya hanya tofu goreng sehingga sayur sudah saya lengkapi di dalam nasinya.

Dea Yosiana
Garlic Butter Rice Garlic Butter Rice

ini resepnya hanya nasinya saja ya, toppingnya bebas, aku pake yang ada aja di kulkas heheheLet's get cooking!!Semoga bermanfaat

Little Dumpling
Garlic Butter Rice Garlic Butter Rice

Ini resep garlic butter rice, side dishes untuk ayam panggang madu ya. Kalau menurut saya kurang kuning sih warnanya. Kalau suka, boleh ditambah butternya lagi ya. Bikinnya gampang banget. Paham kan kalau ibu2 macem saya, mau masak tapi gak mau ribet😁#TiketMasukGoldenApron3

Soraya Dwinanda

Rekomendasi Resep Lainnya