Avocado Brownies #browniesalpukat

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Hallo sobat cookpad, akhirnya bisa ikutan event di cookpad #browniesalpukat.

Saya sertakan tips agar brownies keluar shiny crustnya ya:

*pakai lebih banyak coklat batang/dark cooking chocolate dari pada tepung terigu
*pastikan gula benar2 larut, pakai gula halus ya. jika tidak ada bisa di blender dulu gulanya
*diamkan sebentar sebelum di oven (saya diamkan 5 menit)
* jangan lupa selalu panaskan oven 15menit sebelum adonan dipanggang.

saya pakai api bawah saja, dan saya panggang selama 30 menit, untuk lama panggang sesuaikan oven masing2 ya. #resepfitsas #resepfitsas_brownies

Avocado Brownies #browniesalpukat

Hallo sobat cookpad, akhirnya bisa ikutan event di cookpad #browniesalpukat.

Saya sertakan tips agar brownies keluar shiny crustnya ya:

*pakai lebih banyak coklat batang/dark cooking chocolate dari pada tepung terigu
*pastikan gula benar2 larut, pakai gula halus ya. jika tidak ada bisa di blender dulu gulanya
*diamkan sebentar sebelum di oven (saya diamkan 5 menit)
* jangan lupa selalu panaskan oven 15menit sebelum adonan dipanggang.

saya pakai api bawah saja, dan saya panggang selama 30 menit, untuk lama panggang sesuaikan oven masing2 ya. #resepfitsas #resepfitsas_brownies

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramalpukat
  2. 195 gramdark cooking chocolate
  3. 110 grambutter
  4. 85 gramtepung terigu serba guna
  5. 35 gramcoklat bubuk
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 2 butirtelur
  8. 180 gramgula (kurangi jika tidak suka manis)
  9. 1 sdtvanilla extract
  10. Topping:
  11. SecukupnyaAlmond keping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Siapkan loyang ukuran 20x20 cm, oles dengan margarin beri kertas baking (kertas baking agak panjang ya, tujuannya agar brownies mudah dikeluarkan dari loyang)

  3. 3

    Kupas alpukat, haluskan dengan bantuan garpu

  4. 4

    Lelehkan coklat bersama butter bisa dengan cara di tim, atau seperti cara saya di masukkan ke microwave.

  5. 5

    Sebelum butter cair semua angkat dari microwave, nanti saat di aduk akan cair sendiri. Menurut saya dengan cara ini si bronis jadi lembut moist banget dan tidak kering yak

  6. 6

    Ini sudah tercampur rata

  7. 7

    Siapkan mangkok masukkan gula telur dan vanilla extract, aduk dengan baloon whisk sampai gula larut

  8. 8

    Masukkan coklat dan butter leleh tadi

  9. 9

    Aduk rata

  10. 10

    Masukkan terigu, garam dan coklat bubuk, sambil di ayak ya

  11. 11

    Aduk rata

  12. 12

    Masukkan alpukat yang telah dihaluskan, aduk rata

  13. 13

    Ini hasilnya

  14. 14

    Tuang ke dalam loyang

  15. 15

    Ratakan dengan spatula, diamkan 5-10 menit

  16. 16

    Beri taburan almond keping

  17. 17

    Panggang di suhu 175 derajad selama 30-40 menit (sesuaikan dengan oven masing2)> oven harus di panaskan sebelum brownies di panggang ya. 10-15 menit sebelumnya

  18. 18

    Angkat, biarkan dingin.

  19. 19

    Potong2 sajikan

  20. 20

    Tekstur kulit atasnya

  21. 21

    Tekstur dalam nya, sangat moist

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (8)

Regina, Nikita
Regina, Nikita @momaafood
Mbaaa.. Mau tanya dong
Kalo aku buat brownies kog bagian atasnya ga pernah ada kering2 gtu yaaa?
Mba kalo ovennya pake api atas bawah apa gmna.. Makasi byk mba fit😊

Resep Serupa