Roti sobek (eggless soft bread)

Arin Ariyani
Arin Ariyani @cook_8244641
Bawen,semarang,jawa Tengah.

Ini roti sobek aku isi coklat ya,jadi takaran gula.nya aku kurangin, kalo mau bikin yang tanpa isi cuma roti sobek manis aja, takaran gula.nya bisa di tambah sesuai selera masing2..ini resepnya memang tanpa telur, tapi tetep menul asal ngulennya bener2 kalis elastis,,

Roti sobek (eggless soft bread)

35 orang berencana membuat resep ini

Ini roti sobek aku isi coklat ya,jadi takaran gula.nya aku kurangin, kalo mau bikin yang tanpa isi cuma roti sobek manis aja, takaran gula.nya bisa di tambah sesuai selera masing2..ini resepnya memang tanpa telur, tapi tetep menul asal ngulennya bener2 kalis elastis,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung protein.tinggi
  2. 150 gramtepung protein.sedang
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 sdtragi instant
  5. 180 mlsusu cair hangat
  6. 35 grambutter (bisa margarin)
  7. secukupnyameises coklat untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung,gula pasir, ragi instant aduk rata

  2. 2

    Masukkan susu cair, uleni sampe setengah kalis aja...

  3. 3

    Tambahkan butter, uleni sampe kalis elastis (aku ulen manual pake tangan skitar 30mnit untuk hasil yg elastis)

  4. 4

    Diamkan dalam wadah bersih dan di tutup kain bersih,biarkan proofing maksimal 1 jam..

  5. 5

    Stelah proofing pertama,, bentuk sesuai selera dan beri isian sesuai selera, tata di loyang yang sudah di olesi margarin

  6. 6

    Diamkan, dan biarkan proofing 30mnit.

  7. 7

    Setelah proofing kedua sebelum masuk oven, roti bisa di kasih toping sesuai selera (aku chochochips dan gula pasir)

  8. 8

    Panggang di oven yang sudah di panaskan sebelumnya sampe matang (aku pake otang di api sedang kira2 25mnit)sesuaikan dengan oven masing2 yaa

  9. 9

    Setelah matang,Keluarkan dri loyang, ketika masih panas,, oles butter tipis2 di permukaan rotii...

  10. 10

    Roti siap di hidangkan... enjooyyyyy 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arin Ariyani
Arin Ariyani @cook_8244641
pada
Bawen,semarang,jawa Tengah.

Komentar

Resep Serupa