Campur bahan biang, sisihkan hingga berbusa

Dalam wadah, campur tepung terigu, gula bubuk dan garam

Tuang bahan biang sedikit demi sedikit sambil di uleni

Jika sdh setengah kalis, tambahkan mentega

Tuang kembali bahan biang sampai adonan terasa kalis dan tdk lengket

Uleni kembali di atas talenan sampai adonan kalis elastis, pucat dan terasa ringan

Setelah kalis, letakkan adonan dlm wadah kemudian tutup dgn serbet, diamkan 30 menit

Setelah mengembang, kempeskan lalu bagi adonan, beri isian lalu bulatkan dan tata dlm loyang yg di oles tipis margarin

Diamkan kembali selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat

Panaskan oven 160° selama 20 menit

Setelah 30 menit, olesi bagian atas adonan lalu panggang hingga matang, kurleb 20 menit (sesuaikan oven masing2)