Black Pepper Beef with Mushroom

Mustika Aprilia
Mustika Aprilia @cook_9471004
Bogor

Black Pepper Beef with Mushroom

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2 kgdaging has dalam, iris tipis
  2. 100 gramjamur Shimeji
  3. 1 sdmbubuk lada hitam
  4. Secukupnyagaram
  5. 1 buahbawang bombay ukuran besar
  6. 1 buahpaprika hijau
  7. 3 siungbawang putih, cincang kasar
  8. 5 sdmkecap manis
  9. 10 sdmsaos tiram
  10. 3 sdmkecap Inggris
  11. Secukupnyaminyak
  12. 1/2 sdtbiji wijen (untuk taburannya)
  13. Bumbu Halus u/ Marinasi :
  14. Seruasjahe
  15. 5 siungbawang putih
  16. 5 sdmsaos tiram
  17. 3 sdmkecap asin
  18. 1 sdtmerica bubuk
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan daging, iris tipis. Marinasi dengan bumbu halus. Rendam kurang lebih 30 menit. Jika ingin bumbu meresap sempurna, bisa juga marinasi selama sehari semalam (masukkan kulkas).

  2. 2

    Siapkan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan lada hitam, masukkan daging beserta bumbu perendamnya. Aduk aduk.

  3. 3

    Tambahkan air, kurang lebih satu gelas. Masukkan kecap manis, kecap Inggris, saos tiram. Aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan potongan jamur, aduk. Kemudian masukkan lagi potongan paprika. Masak dengan api sedang, hingga air benar benar kering/sat. Koreksi rasa, jika daging sudah empuk dan matang, matikan api dan sajikan dengan taburan biji wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mustika Aprilia
Mustika Aprilia @cook_9471004
pada
Bogor
Percaya, keajaiban dimulai dari dapur, kebahagiaan didapat dari makanan enak dan perut yang kenyang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa