Black Pepper Beef

Devi Wening Astari
Devi Wening Astari @cook_5743845

Sore ini bingung mau masak apa. Saat membuka kulkas dan melihat tumpukan daging idul adha dalam freezer, akhirnya muncullah ide untuk membuat black pepper beef. Untung masih ada paprika merah dan hijau, dan si bumbu utama, lada hitam. Tanpa berlama-lama lagi, eksekusi pun dimulai😄 dan ini dia black pepper beef 🍖

Black Pepper Beef

1 orang berencana membuat resep ini

Sore ini bingung mau masak apa. Saat membuka kulkas dan melihat tumpukan daging idul adha dalam freezer, akhirnya muncullah ide untuk membuat black pepper beef. Untung masih ada paprika merah dan hijau, dan si bumbu utama, lada hitam. Tanpa berlama-lama lagi, eksekusi pun dimulai😄 dan ini dia black pepper beef 🍖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging sapi, iris tipis ketebalan 2cm
  2. 1 buahpaprika merah (ukuran kecil)
  3. 1 buahpaprika hijau (ukuran kecil)
  4. 3 cmjahe iris tipis memanjang
  5. 1/2 bagianbawang bombay, potong kasar
  6. 1 buahbawang putih, geprek lalu cincang
  7. 1 buahbawang merah, iris tipis
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdmpenuh lada hitam (haluskan sendiri)
  10. 1 sdtgaram
  11. 100 mlair bersih / mineral
  12. 1 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, aduk-aduk hingga tercium aroma harum

  2. 2

    Masukkan irisan jahe, lalu masukkan potongan daging. Bolak balik hingga tercampur dengan bumbu. Kemudian tambahkan air.

  3. 3

    Tunggu kurang lebih 10 menit agar daging empuk, lalu masukkan potongan paprika.

  4. 4

    Setelah itu, masukkan garam, kecap manis serta lada hitam.

  5. 5

    Aduk-aduk agar bumbu tercampur sempurna dengan daging. Cicipi rasanya. Jika dirasa telah pas, segera matikan kompor. (saya menyukai tekstur daging yg tidak terlalu empuk, karna rasanya lebih manis

  6. 6

    Black Pepper Beef siap untuk di hilangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Wening Astari
Devi Wening Astari @cook_5743845
pada
Let's cook then taste 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa