Lobster manis pedas

Indri Peni Puspita
Indri Peni Puspita @cook_8160817

Dapat kiriman dari sodara lobster jenis duri jepang. Bingung mau masak apa.. Tanya sodara lain yg jago masak, jadilah lobster manis pedas. Ga pake asam, karna g suka yg asam2.. Hehehe

Lobster manis pedas

Dapat kiriman dari sodara lobster jenis duri jepang. Bingung mau masak apa.. Tanya sodara lain yg jago masak, jadilah lobster manis pedas. Ga pake asam, karna g suka yg asam2.. Hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu rebusan:
  2. 6-9lobster
  3. 4bawang putih
  4. secukupnyagaram
  5. Bumbu halus:
  6. 6bawang putih
  7. 7bawang merah
  8. 10cabe rawit (sesuai selera)
  9. 2cabe merah besar
  10. 1 ruasjahe (g dihaluskan. dimemarkan aja)
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyagaram
  13. bila sukamasako
  14. bahan tambahan:
  15. 4 sdmsaos pedas
  16. 2 sdmsaos tomat
  17. secukupnyaair
  18. 1 bungkussaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci lobster sampe bersih sambil panaskan air di beri bawang putih yg digeprek kasar dan garam sedikt. Bila sdh bersih, masukkan lobster dlm air mendidih masak hingga berubah warna

  2. 2

    Sambil menunggu matang, haluskan bumbu. Sy ga pake blender. Kata suami kurang sedap kl blender.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan jahe geprek. Tunggu hingga harum. Masukkan saos tiram dan tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih, koreksi rasa..

  4. 4

    Masukkan lobster yg sdh ditiriskan kedalam air bumbu. Tambahkan saos tomat saos pedas dan terakhir masako. Aduk2 hingga kuah mengental dan tiriskan..

  5. 5

    Setelah Matang pindah dlm wadah dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indri Peni Puspita
Indri Peni Puspita @cook_8160817
pada

Komentar

Resep Serupa